Crema de papa
yaneizi @cook_5444751
Paso a paso
- 1
Preparar la leche según el tipo; hervirla reservar.
- 2
Beneficiar las papas,hervirlas en agua con sal,batirlas cuando se refresquen en leche o caldo y reservar.
- 3
Mezclar en una cazuela las papas batidas y rebujar la mezcla con leche o caldo,poco a poco hasta que llegue al punto de espesor deseado.
- 4
Añadir pimienta, nuez moscada y queso y dejar hervir durante 5 minutos más. También puede añadirse el queso en el plato (si se desea, puede agregar algún cárnico:jamón,lomo,pollo,etc. y puede añadirse salsa de tomate si se desea con el color y el sabor del tomate.
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