Rico pan de hamburguesas

Yaaninaa Nuñez
Yaaninaa Nuñez @Yaaninaa
Argentina

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Ingredientes

6 Unidad
  1. 500 grHarina
  2. 1/2 cubolevadura
  3. Sal (a gusto) una cdita aprox
  4. 2 cditaazúcar
  5. 100 mlagua tibia
  6. 40 mlleche tibia
  7. 1huevo (para pincelar)
  8. Semilla de sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y hacer una fontana. Disolvemos la levadura con un poco de agua tibia y el azúcar. Dejar reposar por un minuto y agregarla en el centro de la corona junto a la leche y el agua necesaria. Amasamos hasta unir todos los ingredientes y la masa quede compacta y dejar descansar hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Una vez duplicado el volumen, hacer bollos del tamaño deseado, colocarlos en una fuente para horno previamente emantecada y dejarlos descansar por 2-3 minutos.

  3. 3

    Luego pincelamos con huevo y espolvoreamos con semilla de sésamo. Hornear unos 12-15 minutos en horno precalentado a 200°, hasta que el pan esté dorado.

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Yaaninaa Nuñez
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