Tarta de galletas
Luzmila @cook_17064422
#dulces Esta receta la uso mucho y me encanta compartirla con mi familia
Tarta de galletas
#dulces Esta receta la uso mucho y me encanta compartirla con mi familia
Paso a paso
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1. Disuelve 10g de café en el agua, caliéntalo con el azúcar hasta que comience a hervir. Aparte, bate los huevos en un tazón amplio hasta que esponjen. Batiendo a velocidad baja, añade el almíbar en un hilo, poco a poco. Mezcla hasta que se haya enfriado.
- 2
2. Incorpora la margarina suavizada poco a poco, mientras sigues batiendo. Deja que la crema ya lista se enfríe por 15 minutos en el refrigerador antes de usarla.
- 3
3. En un tazón pequeño, mezcla el agua con el brandy y 10g de café. Humedece las galletas ligeramente y colócalas en el plato de la tarta hasta cubrirlo. Sobre esta capa, coloca una capa de crema. Continúa con otra capa de galletas, hasta terminar con una capa de crema.
- 4
4. Espolvorea el cacao en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luzmila le encantará ver cómo quedó.
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