Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina junto con la sal, hacer una corona y colocar la levadura ya levada junto con los huevos la leche y el azúcar
- 2
Unir todo hasta formar una masa lisa y suave, amasar unos 10 minutos y dejar descansar por 1 hora
- 3
Pasada la hora, desgasificar y formar bollitos de 30 - 40 gr aproximadamente, dejar descansar por 30 minutos
- 4
En una sartén colocar aceite y calentar a fuego bajo, no tiene que estar muy caliente por que se doran por fuera y por dentro queda crudo
- 5
Freír todas los bollitos y pasar por azúcar, una vez que freímos todo, dejamos enfriar y cortamos a la mitad
- 6
Rellenar con crema pastelera o dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana Zurita le encantará ver cómo quedó.
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