Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 50 gramdaging sapi giling
  2. 20 gramjamur merang
  3. Secukupnyadaun bawang
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 8 lembarkubis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan daging giling kedalam satu wadah besar, masukkan cincangan jamur dan daun bawang. Aduk rata.

  2. 2

    Jika sudah, tambahkan telur dan tepung terigu kemudian uleni hingga merata. Tuangkan bumbu, tambahkan garam dan merica, lalu uleni kembali.

  3. 3

    Sambil menunggu bumbunya meresap, rebus air di wajan. Rebus lembaran kubis cina(saya menggunakan sawi putih) yang telah dihilangka bagian yag keras hingga berubah warna(jangan terlalu lembek).

  4. 4

    Rentangkan kubis yang telah direbus, ambil sesendok adonan daging letakkan ditengah kubis. Lipat kubis memulai dari sisi kanan dan kiri lalu gulung. Ulangi hingga adonan habis.

  5. 5

    Kukus kubis isi daging dengan posisi bagian lipatan berada dibawah. Tunggu hingga daging matang dengan ciri telah berubah warna(tidak kemerahan) kurang lebih selama 20 menit. (Kukus dengan api kecil agar daging matang sempurna)

  6. 6

    Jika sudah matang, hidangkan dengan saus sambal atau saus barbeque. Bisa juga dengan campuran kecap asin dan irisan cabai merah dan bawang merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
s_salsabila
s_salsabila @cook_2553754
pada

Komentar

Resep Serupa