Kacang Panjang Kuah Kuning

anastasia robert
anastasia robert @cook_5335416

Ceritanya lagi mengurangi nasi dan pengen makan yang berkuah tapi agak mengenyangkan, akhirnya ketemulah resep ini😉

Kacang Panjang Kuah Kuning

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi mengurangi nasi dan pengen makan yang berkuah tapi agak mengenyangkan, akhirnya ketemulah resep ini😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang potong 3 cm
  2. 1 papantempe berukuran kecil potong dadu
  3. 2 buahkentang kupas potong dadu
  4. secukupnyaudang
  5. 200 mlsantan kental
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. 1 ibu jarijahe geprek
  13. 6 bijicabe rawit utuh
  14. garam
  15. gula
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan ketumbar kemudian tumis sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, cabe rawit dan daun bawang kemudian tambah sedikit air

  2. 2

    Masukkan secara berurutan, tempe, kentang dadu, kemudian masak sampai 5 menit baru masukkan kacang panjang dan udang aduk rata beri gula,garam dan koreksi rasa

  3. 3

    Setelah itu yang terakhir masukkan santan cair dan sambil aduk-aduk merata agar santan tidak pecah

  4. 4

    Masak hingga dirasa kematangannya cukup lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anastasia robert
anastasia robert @cook_5335416
pada

Komentar

Resep Serupa