Fried Chicken (KFC KW2)

Setelah latihan berkali-kali, alhamdulillaah bisa sukses buat sendiri. Lembut di dalam, crispy diluar. Tahan hingga 3jam crunchy nya. Udah mirip kfc bun 🤗 #JemputRejeki
Fried Chicken (KFC KW2)
Setelah latihan berkali-kali, alhamdulillaah bisa sukses buat sendiri. Lembut di dalam, crispy diluar. Tahan hingga 3jam crunchy nya. Udah mirip kfc bun 🤗 #JemputRejeki
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terlebih dahulu ayam. Potong sesuai keinginan. Bisa 11 bagian.
- 2
Buat larutan marinasi dari susu, telur, dan bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu bubuk diatas. Diamkan minimal 4 jam, atau lebih enak meresap semalaman dalam suhu dingin. Di freezer ataupun chiller
- 3
Campur semua adonan tepung, aduk rata.
- 4
Buat adonan celupan dingin, lebih baik lagi jika ditambahi garam dan royco di adonan celupan dingin.
- 5
Keluarkan ayam dari kulkas. Thawing atau biarkan suhu ruang sejenak sekitar 10 menit. Tiriskan dari air rendaman marinasi. Celup dan guling2 kan ayam di tepung. Sambil di angkat dan bolak balik. Angkat dan agak tepuk2 ayam agar tepung tidak banyak menempel menggumpal.
- 6
Panaskan minyak di panci sayur atau yg bisa membuat ayam terendam semua. Dengan api sedang ke besar.
- 7
Celupkan sebentar ayam di campuran air dingin. Tiriskan di besek. Aduk lagi ayam di campuran tepung sambil di angkat dan putar2 atau teknik seperti gulungan ombak. Tepuk2 ayam agar tepung yg tidak menempel terjatuh.
- 8
Bila minyak sudah panas, bisa langsung di goreng. Maksimal 3-4 potong agar minyak tidak turun suhunya, stabil di 170°C. Goreng selama 10-15 menit hingga ayam sudah berwarna Golden brown. Ayam KFC KW 1 siap disajikan
Resep Serupa
-
Baked Fried Chicken ala KFC Baked Fried Chicken ala KFC
Resep contekan dr The 11 secret herbs n spices original recipes of KFC hasil googling. Utk bumbu2nya sampai dibela2in beli online. Rasanya crispy diluar, lembut dan juicy di dalam❤Sekarang gak perlu beli lagi di resto fastfood, karna bikinan sendiri lebih hemat dan jadinya baanyakkk😁 Yasmin Kitchen -
Fried Chicken Fried Chicken
Aroma wangi Fried Chicken nya menggugah selera👌Ayamnya kress renyah, gurih, crispy.Bumbunya meresap sampai ke daging dan crunchy diluar😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AntiRibet#PekanInspirasi#Friedchicken Seilla Alfrida -
Fried Chicken Fried Chicken
This chicken is so nyummy, hampir mirip kfc kalo menurut aku. ini bukan pertama kali aku bikin fried chicken tp daei beberapa resep fried chicken yg udah aku coba ini yg cocok. biasanya kalo buat makanan yg satu ini suka nggak mateng dalamnya. tp kali ini semuanya perfect. mulai dari rasanya hingga matangnya yg perfect luar dan dalam. okay langsung aja ke resepnya yaaa.... NAHID FADAQ -
Crispy Fried Chicken (KFC ala2) anti gagal Crispy Fried Chicken (KFC ala2) anti gagal
Sejak tinggal di Perancis, saya jadi sering bikin ayam crispy sendiri, karena rasa ayam KFC di sini kurang enak, jauh berbeda dengan KFC di Indonesia. Apalagi di sini tidak ada nasi & saus sambal 😁.Kali ini, saya bagikan resep yang lebih cepat dan simpel: marinasi hanya 1 jam, sisanya untuk membalur tepung dan menggoreng. Emak Stitch -
Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW) Mamiko Fried Chicken (Ayam KFC KW)
Tema Bedah Resep Clover bulan oktober adalah "Ayam Kriting" atau sering disebut ayam KFC. Sekilas terlihat mudah, tapi sebenarnya tidak semudah itu ferguso. Hehehe. 😛😛Untung saya ketemu resep ayam KFC mbak Wardat. Kayanya ini resep KFC paling hitz se Cookpad raya. Hehehe. Rasa ayamnya gurih dan berbumbu, tepung nya juga renyah kriuk dan tahan lama. Biasanya saya kalo bikin ayam goreng tepung selalu pake tepung bumbu jadi, sekarang boleh agak berbangga karna berkat Clover jadi bisa bikin ayam kriting dengan racikan tepung sendiri 🥳🥳Untuk mendapatkan ayam goreng tepung yang renyah dan kriuk serta tahan lama ada beberapa tips and trik nya. Berikut tips yang sudah saya rangkum :1. Rendam ayam dengan bumbu marinasi semalaman, agar bumbu meresap sampai dalam.2. Proses penepungan dilakukan sesaat sebelum ayam digoreng, tidak boleh mengantri terlalu lama karena tepung akan menggumpal dan menjadi keras.3. Bahan celup harus dalam keadaan dingin, bisa ditambah 3-4 es batu agar menjaga tetap dingin.4. Minyak harus panas dan banyak saat menggoreng.5. Gunakan api kecil agar ayam matang hingga dalam.#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLovesource : Wardat El Quyun FANY ✅ -
27.2. Fried chicken kaepci (kfc) ala fe #pekaninspirasi 27.2. Fried chicken kaepci (kfc) ala fe #pekaninspirasi
Nyobain bikin ayam crispy ala kfc resep mba Novi Herawati yang live streaming di acara ngabuburit Cookpad minggu ini 😍 nambah ilmu buat bakulan crispy🙏👍dengan sedikit modifikasi walau hasilnya belum sekeriting aslinya 😅lebih mirip kfc yang original bukan yang spicy 🤣🤣Soal rasa, udah mirip sama kaepci 👍😋Gorengnya di api kecil rada lama ya minimal 15-25 menit. Agar matang hingga ke dalam.#bikinramadanberkesan day 27 menuju celemek sakti CIA Febri -
Crispy Fried Chicken (Ayam Keriting ala KFC) Crispy Fried Chicken (Ayam Keriting ala KFC)
Pakai resep andalan ayam ala kfc, crispy tapi tidak keras...#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#PosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#ResepAnjasOlahanAyam Anjas Sulrum -
Fried Chicken Fried Chicken
Kepengen makan kfc, karna disini lockdown jadi buat sendiri aja ayam goreng tepung ala ala kfc.. by me.. hehe LinaS_Cuisine -
Ayam Goreng Fried Chicken Ayam Goreng Fried Chicken
Terinspirasi ayam KFC.. tapi karena gak pernah dikasi resepnya sama KFC alhasil ngubek ngubek bahan masakan sendiri. Kata suami sih ini lebih enak dari KFC. Cuma kata suami loh ya. Ga tau yang lain hehee.. Amalia (dapurngepul.com) -
Crispy Fried chicken Crispy Fried chicken
Ceritanya hari ini harus bikin makanan yg simple dan cepet, buat dibawa ke posyandu, pilihannya tertuju pada ayam geprek, dan q kebagian bikin ayam goreng nya, tugasnya dibagi2 ya bun sama kader lain biar enggak kecapean sendiri😅yuk langsung cuuuuuz ke resep Cooking With Ami -
KFC (Krispy Fried Chicken) KFC (Krispy Fried Chicken)
Resep ini 99% rasa mirip dengan KFC Pak Tua Jenggot loh..Secret recipe nya moucup nih, wajib pake buttermilk ya, utk mendapatkan daging nya yang juicy dan empuk..Ingredients memang agak banyak ya, dan proses juga panjang. Gak salah KFC pak tua jenggot pricey bgt ya, cuss bikin, bisa makan semena-mena sekeluarga..😁😁Source: moucup Etry Novayanty -
Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC)
Diawali dari ngidam ingin makan ayam Krispy yg kreeuzzzz tapi udah keburu malem cari diluar, alhasil kreasi sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil 😍#SiapRamadan#AhlinyaAyam#KreasiEmak#AsliEnak Kreasi Dapoer Fiput (@fiput_)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar