Ceker Saus Pedas Manis
Habis nonton youtube ngiler liat ada yang makan ceker. Alhamdulillah ada stok ceker dikulkas, jadinya bisa merealisasikan kengileran ini 😄 karena saya pecinta pedas manis, saya buat sausnya dg rasa pedas dg cabe yg banyak, kemudian manisnya dari kecap dan gula, asli ini enak bangeet, berasa kayak makan dimsum juga. Cekernya boleh kamu rebus aja, atau kamu goreng. Kalau saya dua kali proses, direbus dulu sampai setengah mateng, abis itu digoreng bentar. Sesuaikan aja dg selera kamu yaa. Yuk markitmass, mari kita masakkk🌹
#AhlinyaAyam
Ceker Saus Pedas Manis
Habis nonton youtube ngiler liat ada yang makan ceker. Alhamdulillah ada stok ceker dikulkas, jadinya bisa merealisasikan kengileran ini 😄 karena saya pecinta pedas manis, saya buat sausnya dg rasa pedas dg cabe yg banyak, kemudian manisnya dari kecap dan gula, asli ini enak bangeet, berasa kayak makan dimsum juga. Cekernya boleh kamu rebus aja, atau kamu goreng. Kalau saya dua kali proses, direbus dulu sampai setengah mateng, abis itu digoreng bentar. Sesuaikan aja dg selera kamu yaa. Yuk markitmass, mari kita masakkk🌹
#AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, kemudian rebus dg sedikit garam, daun salam, daun jeruk, bawang putih geprek 2 siung, lengkuas yg sudah dihaluskan, jahe 1 ruas digeprek.
- 2
Siapkan bumbu pedas manisnya sambil menunggu ceker matang. Blender atau ulek cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah 2 siung, bawang putih 2 siung, kemiri 1 butir. Utk jahe 1 ruas di iris tipis2 dan juga iris bawang bombay.
- 3
Setelah ceker matang, tiriskan. Kemudian goreng sebentar. Kalau mau direbus saja juga boleh. Setelah itu masukkan ceker kedalam wadah yg sudah diisi dg air es yg bener2 dingin, tujuannya ketika ceker dimakan, dagingnya akan mudah lepas dr tulang.
- 4
Utk sausnya, tumis semua bumbu yg telah kita haluskan td, dan jahe yg telah di iris serta bawang bombay. Setelah wangi dan berubah warna keemasan, kita tambahkan air. Sesuai selera yaa, karena saya suka sausnya banyak jadi airnya juga saya masukin banyak, kira2 500 ml. Masukan kecap, saus tomat, saus sambel, garam, gula, merica dan cekernya.
- 5
Tunggu sampai bumbunya meresap ke dalam ceker dan airnya menyusut. Setelah itu baru masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air. Aduk2 hinggal mengental. Tes rasa dan sajikaaan dg taburan bawang putih goreng atau bawang merah goreng ❤️❤️
- 6
Kalau berasa kurang kecap atau sausnya, tambahin aja yaa. Gak perlu ikut resep plekk, sesuaikan sama selera kamu ya ❤️ semoga cocok dan sukaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Saus Pedas Manis Ceker Saus Pedas Manis
Menu Favorit kluarga.... Ceker ayam..... Ga pernah lupa beli ini klo otw pasar sama ank²..... Cuss eksekusi jd 2 menu.... 1 menu hot .. Yg 1 nya lg bacem ceker bwt ank² .....untuk menu yg ceker bacem tunggu di post berikutnya y mak...... 😉#WeekendChallenge #AdaApaCi
-
Ceker Saus Pedas Manis Ceker Saus Pedas Manis
Lupa kl ada si ceker dikulkas... Cuaca lg adem2 syahdu jadinya pngn ngunyah2 berbumbu deh hihihi... Langsung cuss kedapur...
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Ceker Pedas Manis ini bisa dibuat dengan ceker tanpa tulang ataupun dengan ceker biasa. Hanya saja kalau ceker biasa harus direbus dulu ya cekernya.Ceker pedas ini bisa dimakan langsung atau dijadikan lauk pendamping nasi. Buat yang lagi diet jangan coba-coba masak ya. Nanti dietnya gagal kaya aku.Selamat mencoba 😉
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Para pecinta ceker pedas yuk cobain menu ini, dijamin pacar, suami, temen pada ketagihan dimasakin. Selamat mencoba
Fatikhatul Muizzah -
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Yuhu para pecinta ceker merapat, pasti sudah pernah donk masak berbagai macam menu ceker, salah satunya ceker pedas manis, hayo yang masih bingung apa sih bumbu ceker pedas manis, , sini intip cara buatnya ya...
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Pak su pengen makan ceker mercon, tapi doi gk terlalu suka pedas. Jadilah cekernya di masak pendas manis. Nagih bener rasanya 🤤🤤
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Ceker merupakan salah satu makanan favorit saya. Biasanya saya suka makan ceker yg pedas. Kali ini saya mau mencoba resep ceker dengan ditambahkan rasa manis untuk mengimbangi rasa pedasnya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Sesuai request paksu tercinta pengen dimasakin ceker, jadilah ceker pedas manis dan paksu approved✅Cekernya enakkk banget apalagi di hidangkan dengan nasi hangat maasyaAllah selamat mencoba bunda🤗😍
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Pengen makan yang pedes pedes, alhasil nyobain bikin ceker pedas manis. Niatnya buat lauk pendamping, tapi abis duluan buat digadoin. Hehe
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
- 21.05.19 -Awalnya sih mau bikin semur ceker, tapi gak tau knapa kok malah pengen banget makan ceker pedes tapi ga pedes2 banget dan sedikit manis.Jadilah masak ini daaah. Apalagi tema kali ini adalah ceker. Pas dan cocok 😁#AhlinyaAyam#siapramadan
-
Ceker Saus Pedas Ceker Saus Pedas
Mumpung si baby siang gini tidur, iseng lihat ada ceker ya udah deh bikin ceker saus super pedas dengan bumbu seadanya di rumah, daaaan jadi juga..
-
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis
Selalu ngiler liat org makan ceker ayam kalau nonton drakor..jd bikin sendiri ala ala aku 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar