Soto ceker

Name: Soto ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 4 buah kemiri; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Ketumbar; secukupnya Lada; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Daun bawang; secukupnya Bawang goreng

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Nanda Poernomo's Kitchen @nandaantika

Muncar Banyuwangi

Buka puasa sama yang seger endul #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Buka puasa sama yang seger endul #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
4 buahkemiri
1 ruas jarikencur
1 ruas jarilengkuas
secukupnyaKetumbar
secukupnyaLada
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
secukupnyaAir
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan ceker, lalu rebus ceker sampai lunak, dan tambahkan air sebagai kaldu
2

Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.
3

Kalau bumbu sudah siap, siapkan air didihkan, lalu tambahkan air kaldu ceker, dan tambahkan bumbu ke dalam air kuah soto.
4

Masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan masukkan ceker, masak lagi hingga mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Soto siap di sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Nanda Poernomo's Kitchen @nandaantika

pada 20 Mei 2019 06.12

Muncar Banyuwangi

hobi masak untuk suami

Lebih banyak

Resep Serupa

#129 Soto ceker #129 Soto ceker

#AhlinyaAyam menu buka puasa pingin yg seger2 yg ada hanya ceker +kentang jadinya dibikin soto dengan bahan seadanya tapi Alhamdulillah seger 😋😁#SiapRamadan

Bundane Pinkan
Soto Ceker Soto Ceker

Resep soto ala mamak di Kampung. .Seger.. Seger.. Seger..#AhlinyaAyam#MurahMeriah#SiapRamadan

aiu kurnia
Soto Ceker Soto Ceker

Masak simple utk menu buka puasa nanti. Skalian utk sahur jg bisa..tinggal ngangetin.#ahlinyaayam#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019

NanoRatno
Soto ayam ceker Soto ayam ceker

Makanan kesukaan yg endul seger mantul deh resep dari ibu aku...Cuma ayamnya aku goreng biasa pake bumbu racik ayam goreng ya atau bisa lgsg dimasak barengan sama cekernya...👍🤤

Riza Amalia
Soto Ceker Soto Ceker

#SiapRamadan#AhlinyaAyamKemarin tiba2 pengin banget makan soto setelah lihat2 tema dan bahan dasarnya ceker 😃 dan hari ini bahan2nya udah lengkap langsung cuss bikin makk....ini seger banget di makan pas buka puasa buat sahur pun oke. tinggal panasin aja kuahnya.*21-05-2019

Tri Haryani
Soto Ayam Seger Soto Ayam Seger

Lagi pengen buka puasa sama yg seger pokoknya 😁

Crissa Putri
Soto Ayam Santan Soto Ayam Santan

Buka puasa pengen yg panas2 seger

Tya
Soto ceker Soto ceker

Si kecil suka banget sama yg namanya ceker kadang di sup sampe bosen yg masak nih kebetulan masih ada stok ceker..di soto aja..#SerbaCeker#AhlinyaAyam#SERBASERBIAYAM#SiapRamadan.

ihat
Soto ayam+tahu+telur Soto ayam+tahu+telur

Masak soto kesukaan anak2 sm si ayah,, seger kali ya nnti buka puasa sm ini,👍😋#ahlinyaayam#siapramadan

19_02
Soto Ceker Soto Ceker

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Any
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr.#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Lu'lu'ul Hamdiyah
Soto ceker Soto ceker

#AhlinyaAyam menu untuk berbuka kali ini soto ceker lagi pengen banget makan soto ceker ini juga makanan faforit saya kalau undah makan ini pengen nambah terus..karna bumbu sotonya meresap kedalam ceker itu yang bikin tambah nikmat

dietha

Rekomendasi Resep Lainnya