Tumis sambel kerang hijau

BC_HM.CATERING
BC_HM.CATERING @cook_17063148
Tangerang Selatan

Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya

Tumis sambel kerang hijau

Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 350 grKerang hijau tanpa cangkang bersihkan
  2. 1 batangdaun bawang iris tipis
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan halus
  5. 5Cabe merah keriting
  6. 3rawit merah
  7. 1 buahtomat merah
  8. 2bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 1 ruaskunyit ukuran kecil
  11. 1 ruasjahe ukuran kecil
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. Bumbu halus
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/4merica bubuk
  18. secukupnyaBumbu Penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang hijau lalu rendam dengan air hangat.. Buang airnya dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, rawit merah, bawang putih, bawang merah kunyit dan jahe.. Serai di geprek

  3. 3

    Panaskan minyak diatas wajan masukan bumbu yg telah dihaluskan,masukan serai dan daun salam beri sedikit air lalu tumis hingga setengah matang

  4. 4

    Masukan kerang hijau aduk perlahan dengan api sedang.. Beri garam, gula pasir, bumbu penyedap dan merica aduk hingga air mulai habis.. Mati kompor dan sajikan diatas piring ditaburi daun bawang

  5. 5

    B

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BC_HM.CATERING
BC_HM.CATERING @cook_17063148
pada
Tangerang Selatan
saya sangat menyukai masak dan belajar membantu ibu saya sedari kecil..saya pernah bekerja disebuah restaurant di daerah pamulang dan bsd sebagai chefsaat ini saya sedang menjalani usaha kuliner melalui pesanan online dan juga membuka bisnis reseller ayam fresh frozen dan daging sapi & kerbau beku ig : bonitaviolina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa