Ayam Gota merupakan salah satu makanan tradisional dr Suku Batak. Ayam gota dimasak dgn beragam bumbu khas Indonesia termasuk Andaliman alias Merica Batak. Rasa getirnya membuat pengen nambah terus..Nah, Mumpung suami masih drmh dan stok kelapa gongseng masih ada. Langsung deh capcus ngerjainnya..#PejuangGoldenApron3#week23#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Lagi kepengen makan masakan batak. Apalagi membayangkan rasa andlimannya..getir-getir menggodaa..Q masaknya pake dikit kelapa gongseng ya. Lgsg deh eksekusi..

Masakan Khas Batak,Bagi yg tidak makan gota (darah), bisa jg tanpa gota.Bumbu nya sama dan tetep enak jg tanpa gota😊

Ini masakan kedua aq stlh keluar dr rmh skt krn berjuang melawan covid & msh hrs isolasi di rmh utk pemulihan. Aq bersyukur Tuhan msh ksh kesempatan utk menikmati berkatnya yg luar biasa😊Dan ntah kenapa, saat pemulihan ini bawaannya pgn makan muluk dan pgn bgt mkn ayam gota. Biasanya makan ayam gota bikinan mertua, itu tuh paling maknyus sedunia.Hari ini memberanikan diri utk masak sendiri dan hasilnya ga mengecewakan lho😉Ini hasil recook resep @xanderskitchen.Dijamin enakkkkk & anti gagal ya😄😄Untuk takaran bumbu dan langkah sdh menyesuaikan dgn yg aq masak ya.#KulinerLokalSumut#CookpadCommunity_Sumut

Pertama kali makan masakan ini di rumah mertua. Suami memang org batak. Begitu di coba, langsung suka 😍Pedasnya unik. Asamnya jg ada. Gurihnya jg berasa banget.Mau pakai gota (darah) atau tdk...terserah aja. Mertua kebetulan geli katanya kl pakai darah. (Aku jg sih 😅)Minta ajarin sama mertua deh cara bikinnya gmn. So here it is....ayam gota khas toba.

Ini makanan favorit saya. Masakan khas batak. Gotta/darah bisa diganti dengan parutan kelapa gongseng yang telah dihaluskan

Aku salah satu orang Batak yang belum pernah pulang kampung. Sejak kecil tinggal di Cililitan jadi aku taunya kampungku di Cili itu😁. Tapi mamaku sering masak makanan khas daerah,salah satunya ayam gota. Biasanya kalau ada yang ulang tahun mama bikin pakai ayam kampung. Berhubung tanggal tua dan ayam kampung mahal ya aku bikin pakai ayam potong aja untuk mengobati rasa kangen. Aku liat cara pembuatannya di youtube GoBatakTV. #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok

Ini versi tanpa darah ya buibu 😘

Resep ini turunan dari mertua dan kaka saya yg enak banget kalo masak ini