Dadar isi kacang vla santan (di makassar disebutx dadara santan)

eltha
eltha @cook_5463937
Perum Bukit Baruga Makassar

Krn kepingin sekali makannya jadix buat sendiri dech. Mana klau di makassar klau pas bulan puasa dimana2 pst ada menu ini.
#SiapRamadhan

Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung terigu
  3. 300 mlair matang
  4. 1 butirtelur
  5. 3-4 tetespasta pandan (sesuai selera aja ya bun)
  6. 3 sdmminyak goreng (u/ mengoles di teflon)
  7. Bahan isian
  8. 200 grkacang tanah disangrai,di kupas kulitx dan di tumbuk kasar
  9. 3 sendokgula pasir
  10. Bahan vla
  11. 700 mlsantan dr 1 butir kepala
  12. 100 grgula pasir
  13. 3 sdmtepung beras
  14. 2 lembardaun pandan
  15. b

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan kulit.. Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng, aduk rata menggunakan wisk lalu saring.

  2. 2

    Panaskan teflon trus oles teflon dgn minyak goreng lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar ke teflon ratakan tggu smlai adonan matang lalu di angkat. Berikan isian kacang pd kulit dadarx.. bagusx digulungx panas2 yach bun.

  3. 3

    Untuk vla.. campur smua bahan, aduk menggunakan wisk, bisa di saring jg spy tdk ada yg bergerindil, masak diapi sedang masak hingga meletup2. Diadukx sesering mungkin ya bun krn takutx klau jarang2 diaduk bisa hangus bagian bawahx dan spy tdk menggumpal jg.

  4. 4

    Hidangkan dengan sirup dht lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eltha
eltha @cook_5463937
pada
Perum Bukit Baruga Makassar
sy seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yg cantik2.. 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Cacank Jie
Cacank Jie @cook_16812261
Kalo flanya pake Tepung Terigu biasa bagus nda ya??

Resep Serupa