Sayur Lodeh Kampung (Podomoro)

Istilah "Podomoro" artinya berkumpul, ya kuranglebih gitu.. 😁
karna ini sayur lodehnya campur* antara terong, kacang panjang, tahu plempung (tahu kulit), kulit melinjo juga daun melinjo.. kebetulan ditambah cabai rawit utuh krna anak ikut makan jd takut kalau diulek kepedesan 😀
#SiapRamadan
#MurahMeriah
Sayur Lodeh Kampung (Podomoro)
Istilah "Podomoro" artinya berkumpul, ya kuranglebih gitu.. 😁
karna ini sayur lodehnya campur* antara terong, kacang panjang, tahu plempung (tahu kulit), kulit melinjo juga daun melinjo.. kebetulan ditambah cabai rawit utuh krna anak ikut makan jd takut kalau diulek kepedesan 😀
#SiapRamadan
#MurahMeriah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua sayuran dan potong* kacang panjang dan daun melinjo, kupas dan potong terong..
- 2
Ulek ketumbar dan duo bawang, geprek lengkuas.. masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dalam air santan.. didihkan sambil diaduk
- 3
Setelah santan mendidih masukan smua bahan sayur kecuali terong & daun melinjo, tambahkan garam dan gula juga cabai rawit utuh..
- 4
Setelah kacang setengah empuk dan rasa sudah pas, masukan terong dan daun melinjo.. tunggu sebentar sampai matang lalu sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Kampung Sayur Lodeh Kampung
Lodeh kampung ini rasa nya agak pedes, tapi seger, cocok di santap dengan teri atau ikan asin, dan kerupuk.. Selamat mencoba ya bunda#antiribet#sayanganak#mencarirejeki#pekaninspirasi#murahmeriah#lodeh Bunda Uswah -
Sayur lodeh kampung Sayur lodeh kampung
Hai hai...bunda..siapa yg kangen ni masakan emak di kampung,ni resep simple ala aku...sayur lodeh kampung Yansa Kirana -
Sayur lodeh kampung Sayur lodeh kampung
Bingung masak apa ya udah back to basic aja.Rincian Harga :Sayuran untuk lodeh = Rp. 2000;Santan kara = Rp. 4000;Gula+royko ayam = Rp. 1000;Cabe keriting = Rp. 500;Bawang merah+Bawang putih = Rp. 500. Total Rp. 8.000.#TiketGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron Nurganisa -
Sayur lodeh kampung Sayur lodeh kampung
Ini resep warisan ibu saya, sederhana namun membawa kelezatan yg tak terlupakan, memang beliau telah meninggal dunia tapi resep ini akan terus hidup turun menurun ke anak cucu nya Wagin Kitchen -
Sayur Lodeh Podomoro Sayur Lodeh Podomoro
Resep warisan mak (nenek) ku iniiii..Kebetulan kmarin ada yang foto2 buku resep warisan.Tapi gak tau kenapa ini beda dengan orang2 yang biasanya masak.Kalau orang2 bilang disebut podomoro karena sayurnya banyak macemnya.Yang jelas ini ada di buku resep warisan dengan judul lodeh podomoro dan ini enak 🤭🤭Simpel tapi enak.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#cookpadcommunity_Sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya Fensi Safan -
Sayur Lodeh Podomoro🥘 Sayur Lodeh Podomoro🥘
Di Jawa,khususnya Jawa Tengah ada tradisi rewang saat ada yg mengadakan hajatan nikahan,khitanan,dll.Pada saat makan siang biasanya tuan rumah menyediakan sayur ini untuk disantap bersama2 selepas rewang(rewang artinya membantu meracik masakan untuk hajatan).Sayur nya bebas biasanya terdiri dr labu siam,terong,kacang panjang,gori,dll.Podomoro kalau bahasa Indonesianya itu artinya datang bersamaan.Memiliki arti untuk datang bersama2 makan bersama...Isian nya ada yg pake tetelan,udang,kali ini aq cuma pake tetelan daging sapi aja...#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang Agsha✨✅ -
Sayur lodeh podomoro Sayur lodeh podomoro
Sayur lodeh yang bahannya cuma yang ada dikulkas aja, sayur lodeh ini kesukaan bapak banget dirumah, cepat praktis dan siap saji.. yuk kita cuuss.. sreeng.. sreeng.. sreeng.. Mey's Kitchen -
Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus) Sayur Lodeh Ala Kampung (bumbu rebus)
Bosan masak tumisan, bikin sayur lodeh saja Endang -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Suka banget dgn rasa dan aroma kulit dan daun melinjo klo dibuat sayur lodeh ini diah_sastro -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur dari olahan terong, kacang panjang, dan labu siam, dengan kuah santan. Bisa dinikmati dengan lauk bacem atau telur dadar. Lyta Hapsari -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Suami suka banget sama sayur lodeh apalagi pakai kluwih. Nah...aku paling males kalau ngupas coz banyak getahnya. Kebetulan ibu penjual sayur bawa kluwih udah diplastik lengkap isinya dng kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo, labu siam. Cus deh masak lodeh tanpa harus ribet ngupas. Yumna Mumtazah -
Sayur lodeh Sayur lodeh
kalo dijakarta 1 bungkus sayur lodeh di abang2 sayur bahan2nya hampir sama dengan sayur asem yaitu labu siam, pepaya muda, nangka muda, jagung manis, kacang panjang, biji melinjo, dan daun melinjo, hanya ditambah terong, kol, wortel dan dahn bawang, tapi sebenarnya berfariasi sesuai selera ada juga yg suka dikasih irisan tempe/tahu goreng/so'un, ini saya buat versi jakarta yaa dan tidak pedas karna bisa dimakan bareng balita semoga menginspirasi🤗 KumaLa Dwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar