Ayam 🐔🐔🐔ungkep 😊

Wawuk wuryantini
Wawuk wuryantini @cook_8389213

Sebenarnya hanya ingin menghemat waktu supaya saat berbuka ,sahur atau kapanpun ingin makan ayam goreng 🍗🍗 yang masih hangat tinggal digoreng aja ayam ungkepnya... tambah pelengkapnya sesuai selera..

Simpan dalam wadah masukkan kulkas, bila perlu goreng deh...
#resep mudah
#ribet sesaat mudah kemudian 😁😁

Ayam 🐔🐔🐔ungkep 😊

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya hanya ingin menghemat waktu supaya saat berbuka ,sahur atau kapanpun ingin makan ayam goreng 🍗🍗 yang masih hangat tinggal digoreng aja ayam ungkepnya... tambah pelengkapnya sesuai selera..

Simpan dalam wadah masukkan kulkas, bila perlu goreng deh...
#resep mudah
#ribet sesaat mudah kemudian 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (12 potong),cuci bersih
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 cmlaos, geprek
  6. 3 batangsereh,geprek
  7. 2 buahasem muda
  8. 1 sachetkaldu ayam
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 4cabe merah
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmkunyit
  18. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yg telah dipotong2...cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas bersih

  2. 2

    Blender atau ulek bumbu hingga halus, tambahkan kaldu bubuk, garam dan air secukupnya...aduk rata...

  3. 3

    Ambil wajan, tata daun salam, daun jeruk, daun salam, laos,asam muda...tata ayam, beri bumbu yg telah dihaluskan, ungkep ayam, sambil sesekali diaduk supaya bumbu meresap rata...masak hingga matang,matikan kompor, dinginkan

  4. 4

    Biarkan ayam ungkep dingin, tata dalam wadah simpan di freezer atau kulkas, bila ingin dimakan, ayam segera digoreng keemasan...sajikan dengan pelengkap : sambal dan lalapan, nasi hangat

  5. 5

    Note: saya gunakan bawang putih lebih banyak supaya ayam beraroma harum dan tidak amis...# cabe digunakan untuk menambah rasa supaya sedikit pedas...#asam muda digunakan supaya ada rasa asem gurih...#jangan lupa tes rasa ya...bila sedang tdk berpuasa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wawuk wuryantini
Wawuk wuryantini @cook_8389213
pada
punya 3 anak dan suami dgn selera yg berbeda...berusaha belajar masak walau kadang masakkanku ngga sesuai selera mereka 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa