Ikan Tindarung masak kuning

Liliescious
Liliescious @cook_5451675
Manado

Ikan tindarung tidak banyak duri dan daging ikannya bertekstur halus enak dimakan, sehingga anak-anak menyukai masakan ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 500 grikan tindarung dipotong kotak-kotak direndam garam dan air lemon
  2. 4 siungbawang putih diiris tipis
  3. 8 siungbawang merah diiris tipis
  4. 5 butirkemiri diulek halus
  5. kunyit secukupnya diulek halus
  6. 2 btgsereh dikeprek
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaair
  10. 4 sdmminyak untuk menumis
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtmerica
  13. 4 buahcabe merah diulek halus
  14. 2 buahtomat iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang merah yg sudah diiris tipis.

  2. 2

    Masukan bumbu kunyit, kemiri dan cabe merah yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukan ikan yang sudah dipotong kotak-kotak bersama dengan daun pandan, daun jeruk dan sereh dan irisan tomat

  4. 4

    Aduk sebentar ikan sampai agak matang, beri air dan garam.

  5. 5

    Masak hingga ikan matang. Kemudian angkat, siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Liliescious
Liliescious @cook_5451675
pada
Manado
mom of 3 childs who love baking and cooking
Lebih banyak

Resep Serupa