Tongkol Suwir Pedas

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ikan tongkol ukuran sedang yang sudah matang (tongkol presto)
  2. Jika tongkol masih mentah, bisa dikukus terlebih dulu
  3. 20 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai hijau besar
  6. 25 buahcabai rawit
  7. 4 lembardaun salam
  8. 5 batangsereh digeprek
  9. 2 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir tongkol presto atau yang sudah dikukus

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit. Kemudian tumis dengan minyak panas

  3. 3

    Jika sudah harum masukkan salam, lengkuas geprek, sereh geprek. Aduk hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula masing-masing 1 sdt. Tambahkan merica sedikit

  5. 5

    Masukkan tongkol suwir dan aduk hinga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa

  6. 6

    Tongkol suwir pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diahresna
diahresna @diahresna
pada
Indonesia
Ibu Rumah Tangga yang suka masak makanan simple, baca dan menulis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa