Lodeh kothokan iwak Pe

wiwik
wiwik @wiwik4fifah
Surabaya

Yg kangen makan iwak/ikan pe, kothokan pe dan kangen lodeh...bisa digabung lho. Rasanya wuih, yummy abis. #SiapRamadan

Lodeh kothokan iwak Pe

Yg kangen makan iwak/ikan pe, kothokan pe dan kangen lodeh...bisa digabung lho. Rasanya wuih, yummy abis. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/4 kgikan pe atau 1 plastik yang dijual di pasar
  2. 1 buahterong
  3. 1 potongtempe
  4. 1 potongtahu
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 2 ikatBawang prei
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe rawit tapi kalau tdk.mau pedas gak usah dipakai
  10. 1 sdtketumbar bulat atau 1/2 sch ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Gula
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis

  2. 2

    Potong dadu tempe dan goreng sebentar

  3. 3

    Tambahkan air pada tumisan lalu masukan tempe, tahu, tunggu mendidih. Jumlah air sesuai selera. Tahu tidak perlu digoreng ya, langsung masukan saja.

  4. 4

    Masukan gula, garam, merica, ikan pe. Tunggu sebentar sampai tempe tahu dan ikan empuk. Sebelum masuka iwak pe, jangan lupa dipotong-potong dulu.

  5. 5

    Masukan santan dan aduk rata. Lalu masukan terong, bawang prei yang sudah di cincang dan cabe.

  6. 6

    Angkat lodeh kothokan pe. Jangan terlalu lama saat memasak dengan santan agar santan tidak terasa anyit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwik
wiwik @wiwik4fifah
pada
Surabaya
ibu pekerja, ibu rumah tangga, enjoy it !💪🏻😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa