Ayam Goreng Lengkuas
Kangen ayam goreng salah satu rumah makan dket kampus dulu,,, di jadiin lauk syedap d cemilin jga endolitaa sayy...
Ayam Goreng Lengkuas
Kangen ayam goreng salah satu rumah makan dket kampus dulu,,, di jadiin lauk syedap d cemilin jga endolitaa sayy...
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi bagian2 kecil saya tambah usus n ati ampelanya. Cuci n baluri dengan air jeruk nipis sampai merata diamkan 5 - 10 menit. Cuci Kembali.
- 2
Haluskan bumbu halus (saya di blender). Masukan bumbu halus ke dalam ayam yg sudah d cuci bersih aduk aduk sampai rata masukan daun jeruk sereh geprek,daun salam n parutan laos.Tambahkan segelas besar air. Ungkep ayam dengan api sedang.
- 3
Ungkep sampai airnya agak susut n ayam matang. Setelah matang diamkan sebentar.
- 4
Siapkan wajan kalo bisa yg anti lengket ya. Tuang secukupnya minyak (jangan terlalu banyak) tunggu hingga minyak panas goreng ayam beri ampas ungkepan sedikit demi sedikit. Goreng sampai kering.
- 5
Sisa bumbu ungkep saring pisahkan ampas n airnya kemudian goreng sisa ampas ungkepan sekalian daun2 n serehnya jga goreng hingga kriuk jika kurang asin tambahkan garam n kaldu bubuk.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini salah satu lauk kesukaan si Adlan, so lumayan seringlah bikin di rumah. Ini dia resepnya. Selamat mencoba
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum...Upload yang ada di draft saja ya mom. Waktu itu saya buat ayam goreng lengkuas resep dari Uni cheche. Sama dengan lele goreng lengkuas ini jadi ayam kesukaan orang rumah mom. Karena lembut ayamnya tidak keras. Resapan bumbu terasa banget. Enak pokoknya 👍👍#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh....
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Hari ini bikin ayam goreng lengkuas kesukaan orang rumah, masaknya sat set karena ayamnya sudah diungkep duluan disimpen di kulkas jadi tinggal goreng saat mau disajikan. Masak untuk berbuka dan sahur jadi lebih praktis#cookpadcommunity_kalsel
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Efek nyidam kepingin makan Ayam Goreng Lengkuas ini. Krna byk yg hrs d prhtikan asupan mkanan & bahan mkanan saat hamil jadilah buat sendiri 😂
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Lagi pengen makan ayam goreng lengkuas, dan taraaaaa... berhasil😉
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bismillah.....Menu yang satu ini juga favorit keluargaku, ayam goreng lengkuas. Sebelum digoreng diungkep dulu, jadi lebih meresap bumbunya. Parutan lengkuasnya yang ikut digoreng, menambah krispi ayam gorengnya. Pokoknya mantul deh rasanya👍😋. Yuk kita buat👌😅#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masak ayam lagi nih hihi.. Kesukaan orang rumah habisnya ☺️ Sebagai pelengkap tinggal nyambel n lalaban deh👌 segitu aja udah bikin nikmat 😋👌
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ini salah satu favorit sayaa!! Lebih favorit makan lengkuasnya daripada ayamnya😂
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Anak anak kami kadang suka ayam goreng yg ada taburannya....ayam ini jg sering kami jadikan pilihan utk lauk bekal ke sekolah mereka.😊#resepserunipuspaindah
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Requestan adek2 kecil yg udah bosan makan ayam goreng tepung hampir tiap hari. Ayam goreng lengkuas khas minang dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang, sebenarnya hampir mirip sih dengan ayam kremes, tapi kremesnya ini di dapat dr lengkuas yg di parut, bukan dari tepung atau kelapa. Rasa lengkuasnya sangat terasa dan justru itu yg bikin enak. Di makan dgn nasi panas tanpa sambal pun,udh enak bgt. Bikin nambah deh 😃
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Untuk Lauk menu makan malam, saya kirim untuk penderita Covid yang sedang Isoman, saya membuat Ayam Goreng Lengkuas, saya sandingkan dengan sambal teri cabe ijo dan tumisan sayuran segar. Yummy😋 tidak akan habis ideku memasak selama aku bersama Cookpad. Selalu bervariasi setiap harinya. Terimakasih Teh@OpiBun saya intip resepnya kali ini, sangat membantu🙏 😍#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2661651?i=u7oU5k
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar