Queque fácil y rico

Andrea Baraona González
Andrea Baraona González @andreabaraona

Hago semanalmente esta receta.. me enseño mi mamá hace muchos años y es la hemos disfrutado siempre...
Ojalá les guste
#dulce

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Ingredientes

12 a 15 trozos
  1. 4huevos
  2. 3 cucharadasmargarina
  3. 2 tazasazúcar
  4. 1 tazaleche
  5. 3 tazasharina (yo uso para todo con polvos)
  6. 1 cucharada de polvo de hornear
  7. Esencia de vainilla o canela o ralladura de limón o de naranja

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar los huevos con el azúcar y la margarina (cuando no he tenido lo hago con aceite). Batir unos 2 minutos

  2. 2

    Encender el horno a temperatura media

  3. 3

    Incorporar de a poco la harina cernida y la leche (lograr una consistencia como de leche condensada helada) y seguir batiendo unos 2 minutos

  4. 4

    Al final incorporar el polvo de hornear y la esencia para aromatizar y saborizar que prefiera (1 cucharadita de ralladura de limón o 1 cucharadita de ralladura de naranja o 1 cucharada de esencia de vainilla o 1 cucharadita de canela en polvo o 1 cucharadita de esencia de anís, etc)

  5. 5

    En un molde enmantequillado verter la mezcla y llevar al horno que ya se encuentra precalentado por unos 45 minutos(Si puede elegir, 25 minutos en llama ascendente y 20 minutos en llama envolvente)

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Comentarios (44)

nataly
nataly @natyta1987
tuve que gregarle más leche estaba muy seco al agregar la harina

Escrita por

Andrea Baraona González

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