Paru Rica-rica

Serlizp
Serlizp @cook_7329744

Keinget jaman kuliah dulu suka makan paru goreng di angkringan. Akhirnya beli dan dibikin versi sedikit berbeda untuk makan malam setelah buka puasa. #SiapRamadan

Paru Rica-rica

Bagikan Cooksnap pertama
Serlizp
Serlizp @cook_7329744

Keinget jaman kuliah dulu suka makan paru goreng di angkringan. Akhirnya beli dan dibikin versi sedikit berbeda untuk makan malam setelah buka puasa. #SiapRamadan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250 grparu
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2sing bawang putih
  5. 8 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit (bisa tambah jika ingin lebih pedas)
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. Pelengkap
  9. 2 ruasjahe (geprek)
  10. 2 ruaslengkuas (geprek)
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. Gula
  13. Garam
  14. Lada bubuk
  15. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air matang, rebus paru hingga empuk. Kemudian goreng paru. (saya tidak terlalu kering)

  2. 2

    Siapkan bahan untuk bumbu halus. Uleg kasar atau sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan paru yang sudah digoreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Serlizp
Serlizp @cook_7329744
pada
ig: serlizp | mamah muda yang lagi belajar masak biar gak sering-sering jajan di luar | suka belajar #DIY juga
Lebih banyak

Komentar (3)

Merry Nathalie
Merry Nathalie @Bunda_Punara
Apa parunya harus digoreng ??
Kalau nggak digoreng bisa kah ?
Tamu

Resep Serupa

  • Foto resep Paru Rica-rica

    Paru Rica-rica Paru Rica-rica

    Menu favorite famly#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon
    Bunda eueu Bunda eueu
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭
    Widya Arizki Widya Arizki
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    (33) 25.08.2019Kebetulan masih ada stok paru di kulkas. Bosan kalau cuma digoreng biasa saja. Di racik dengan bumbu khas Sulawesi yang identik dengan pedas menggigitnya😄Tapi untuk level pedasnya bisa disesuaikan kok. Kurangi sja cabe keriting & rawitnya sesuai selera. Pokoknya enakk...temannya nasi banget... HihihiiiBisa tambah berkali" deh😅Source: Meydiana D.P#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar
    Rhiny Fanila Rhiny Fanila
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Persiapan buka puasa syawal nih..Tadinya niat bikin sambal ala2 tapi ditengah jalan pas masak ingat ada paru nganggur di kulkas, jadi langsung putar arah bikin paru rica aja.#PejuangGoldenApron3
    Ayha Ayha
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Akhir-akhir ini sering beli paru rica di OL shop. Akhirnya mutusin buat bikin sendiribiar lebih hemat 😅
    Ila Ila
  • Foto resep Paru Rica Rica

    Paru Rica Rica Paru Rica Rica

    Oke selalu ada cerita dibalik setiap resep. Ceritanya kebetulan di malang hampir setiap sore hujan dan susah mau keluar cari makan. Akhirnya terbesit ide buat pesen makanan yang berupa olahan dengan tujuan berhemat, and than nemu salah satu olahan paru rica rica tapi ga ready stock pakai sistem PO. Pas iseng tanya harganya mahal banget ternyata. Akhirnya besok pagi ke pasar dan masaklah makanan ini. Dan gara2 postingan ini di WA story akhirnya banyak yang order. Maklum yes jiwa dagang berkobar seketika 😂
    Jeanarrr Jeanarrr
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Kapan hari beli paru rica di lapak temen, setoples kecil, ga puas makannyaSuami request minta dibikinin biar bisa puas makannya bisa nambah2😆.Source : andin's kitchen..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#MingguKe23
    Rona Ve Rona Ve
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Waktu hamil pengen makan paru rica, tp berhubung nunggu lahiran dikampung, gak ad yg jual 😅 jd deh ngubek2 resep bikin pru rica ala2 😆
    qky.apt qky.apt
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Ngiler liat postingan orang-orang yg jualan paru rica, jadi tertarik jg bikinnya, mumpung masih ada stok paru slice di freezer, pedasnya jg bisa disesuaikan dgn lidah 😍😘#GA_TheNextLevel
    Musfirah Junaid Musfirah Junaid
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Terinsiprasi dari jualan online paru rica, serching kesana kemari.., menemukan racikan sendiri😍
    Mommy Rora Mommy Rora
  • Foto resep Paru Rica

    Paru Rica Paru Rica

    Bingung mau masak apa. Liat friser ada paru yg ud diungkep. Bikin yg gampang2 aja. Gampang bikinnya, gampang abisnya 😄#pejuangGoldenApron2
    Yeni Yeni

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 472. Klepon Merah Putih
  2. Sawut Singkong Merah Putih
  3. Bolu Kukus Mekar
  4. Es Selendang Mayang Merah Putih
  5. Bolu Kukus Merah Putih Mekar (tanpa soda, anti gagal)
  1. Nangka Aroma / Lumpia Nangka 22.05.2019
  2. Ayam Kecap Pedas Manis Simple
  3. Sop wortel oyong
  4. Pizza homade 🍕