Asado de costilla con achuras y chorizos a la parrilla! 😍

Receta criolla como esta no hay! Para mi la más rica! No hay punto de comparación con otras sin ofender! Tengo la suerte que mi marido tiene carnicería el tema era que nunca llegaba con los horarios para hacer el asado Así que empecé a hacerlos yo! A el le encantan! Y con mis hijos es lo que más disfrutamos, los asados en familia! 😍
Asado de costilla con achuras y chorizos a la parrilla! 😍
Receta criolla como esta no hay! Para mi la más rica! No hay punto de comparación con otras sin ofender! Tengo la suerte que mi marido tiene carnicería el tema era que nunca llegaba con los horarios para hacer el asado Así que empecé a hacerlos yo! A el le encantan! Y con mis hijos es lo que más disfrutamos, los asados en familia! 😍
Paso a paso
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Lo primero es prender el fuego, yo utilizo la leña en bolsa y pongo pedazos de cartón con las astillas de la leña más chiquita y algunos pedacitos de carbón. De base antes de poner todo pongo un cartón. Cuando este todo organizado en forma de cono, le tiro unas cucharadas soperas de grasa y así prendo el fuego.
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Esperar q se haga la brasa y hacer la carne y cuando estés por dar vuelta poner a cocinar los chorizos, y la achura. Yo le pongo sal a todo y a la molleja le pongo el jugo de limón.
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Ahora si! A cortar el tomate,la lechuga y la cebolla y condimentar a gusto!
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