Mangut lele pedas ala me

Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
Tangerang

Ini masakan kesukaan suami. Dan baru belajar dari ibu 😊

Mangut lele pedas ala me

27 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan kesukaan suami. Dan baru belajar dari ibu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 5 ekorlele
  2. 1 bungkusbugkus santan kara
  3. 5 buahcabai merah
  4. secukupnyagula, garam, penyedap
  5. 2 buahcabai rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. Bumbu halus
  10. 3 cmkunyit
  11. 3 butirkemiri
  12. bahan geprek:
  13. 1 batangserai
  14. 2 cmlengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan lele.lumuri jeruk nipis. Diamkan. Kemudian bilas. Lalu lumuri dengan bumbu ikan goreng. Diamkan sebentar, setelah itu goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu geprek. Lalu masukan air. Dan setelah itu tambahkan santan. Masukan gula. Garam. Dan penyedap. Koreksi rasa lalu masukan lele goreng kedalamnya. Setelah enak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
pada
Tangerang
27 tahun, pengajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa