Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan emas, dipotong 2
  2. 10 buahcabe rawit orange, biarkan utuh
  3. 2 batangsereh, digeprek
  4. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahtomat merah diiris
  7. 2 batangdaun bawang, diiris
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 7 buahcabe rawit orange
  12. 5 buahcabe merag keriting
  13. 2 butirkemiri utuh
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbunya

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus, setelah keluar aroma harum tambahkan air. Aduk sampai rata

  4. 4

    Tunggu airnya mendidih, masukkan ikan emas, garam, penyedap. Aduk rata.

  5. 5

    Lalu tambahkan irisan tomat, bawang daun dan cabe rawit merah, masak sampai bumbu meresap. Test rasa, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Nike Santi
Nike Santi @cook_15675778
itu jahe ama kunyit nya ikut dihaluskan yaa bun?

Ditulis oleh

Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
pada
Jakarta

Resep Serupa