Baru sekali ini masak jantung pisang sendiri. Ternyata jantung pisang memiliki berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.Jantung pisang mengandung senyawa berupa tanin dan saponin. Tanin di dalam jantung pisang merupakan penyebab rasa pahit. Sementara kandungan gizinya meliputi protein, mineral dan vitamin, Jenis mineral di dalam jantung pisang meliputi fosfor, kalsium, dan zat besi. Sedangkan vitamin yang terkandung di dalamnya meliputi Vitamin A, Vitamin B1 dan Vitamin C. (wikipedia)Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.Adanya BALON Challenge jadi tertantang untuk masak jantung pisang, hasil cooksnap resepnya mba cantik @elia_wahid ❤️Dan ternyata memang enak, untuk menambah rasa saya beri pelengkapnya, teri medan. Tambah nikmat 😋#BALONChallenge#JantungHatiku#CINTE_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta

Waahh ga diragukan lagi banyak sekali manfaat yang terkandung dalam jantung pisang ini.Saya inget dulu sewaktu saya melahirkan anak saya, saya dikasih sajian jantung pisang rebus guna memperlancar asi. Selain enak manfaatnya luar biasa.Kali ini saya mau tumis jantung pisang dari pisang kepok. Terkenal enak jantung pisang ini.Sama2 bikin yukk#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

24.09.2019Tumben2an nih di pasar banyak yang jual jantung pisang, nyoba beli ah 😁 sudah lama gk makan jantung pisang 😄 enaknya dimasak tumis tapi yang pedes 🤪 btw level pedes saya masih standar kok, karena pada dasarnya kami serumah gk doyan pedesss 🤣🤣 Yuk ah yg mau cek en ricek resepnya bisa discroll layarnya ke atas 😀😉 kalau mau dirikuk silahkeun dan jangan lupa kirim foto masakannya yaa 😍😘#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

salah satu lagi ni paporitnya saya,, tumis jantung pisang. Bisa nambah dua kali kalo makan pake lauk yg satu ini. hehehehehe... apalagi skarang lg menyusui, kn baik ya jantung pisang untuk produksi asi. 😀😀😀 bisa campur sama teri medan atau bunga pepaya. tp berhubung waktu itu cuma ada jantung pisang, jadi tumisan saya polosan aja.

Ketagihan masak jantung pisang. Kebetulan ada jantung pisang panenan dari kebun.Nyobain jantung pisang ditumis karena beberapa waktu yang lalu udah dimasak gulai.Masya Allah enak bangeeett..apalagi tumisnya dipakein cabe rawit, bikin nasi putih cepet ludes 😅😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#JantungPisang

Semua tanaman pisang memiliki jantung, tapi hanya beberapa jenis jantung pisang yang bisa dikonsumsi, yaitu yang berasal dari pisang kepok, pisang batu dan beberapa lainnya.Jantung Pisang bisa juga dimaknai sebagai Bunga dari bagian buah Pisang.#301#Tumis#Bunga#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MasakSetiapBagian#KulaEtamCocok#GAEdibleFlowerku#Semarak_GAEdibleFlowerku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Saya petik jantung pisang dipekarangan sebelah, saya masak untuk sajian makan bersama teman-teman belajar agama. Enak disandingkan dengan nasi hangat dan lauk Padang dll. Sebagian saya sajikan untuk makan siang keluarga saya sandingkan dengan rendang dan sambal cabe ijo. Jantung pisang ini banyak sekali yang suka, jadi kemarin saya bagi tetangga 2 bh dia tumis enak, senang sekali. Simple tapi enak ya guys 👍😋🍽️#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu25

Assalamualaikum.....kalau mudik sering banget dibawain jantung pisang sama ortu, mereka tahu saya hobby bgt makn jantung pisang.Ada sedikit cerita soal jantung pisang ini, dulu....pas saya hamil anak pertama, saya pgn bgt maem jantung pisang. Ortu melarang, katanya orang hamil gak boleh makan jantung pisang, nanti bayinya kebalik alias sungsang kayak jantung pisang 😂, saya kok kurang yakin dg teori itu, kl menurut penelitian kandungan nutrisi jantung pisang bagus, jd apa penyebabnya gak boleh dimaem bumil???Saya nekat maem, krn emang saya penggemar jantung pisang, dan alhamdulillah saya lahiran normal dan sehat, bayi tetep pd posisinya gak sungsang.Maaf ya bu, pernah gak nurut maem jantung pisang.Source : @MitaNiezRecook : @lovekitchens24#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Saya suka masak salah satu hidangan favorit saya yaa ini tumis jantung, bahan mudah didapat ,harganya murah meriah dan makanan sehat ....penambah ASI juga .

rasanya enak mirip kaya rebung,tapi sedikit tricky ngolah panganan yang satu ini,saya ada tips untuk ngolah jantung pisang agar tidak hitam dan rasa getah hilang1. Pastikan air untuk merebus sudah benar benar mendidih dan sudah diberi garam2. usahakan mengiris/memotong jantung pisang dengan pisau tajam dan cepat agar jantung tidak lama terkena udara luar

Kebetulan dibawain jantung pisang dr kampung,.. Coba2 diolah,..

Ulalaaaa jantung tetangga ini dibikin tumisan resep mamanya mba @nauzaery_setyo emang lezat yaaa...🤤 eh maksudku jantung pisangnya tetangga, kalo aku masak jantung tetangga aku MakManto dooonggg... hahahahSayang banget buteng punya pohon pisang yg banyak tapi jangung pisangnya selalu dibuang gitu saja, mending aku olah aja jd masakan lezat,, kan nilai gizi dari si jantung pisang ini banyak banget.... apalagi masaknya pake resep mama mba Ery yang mantullity... ahhh seddaaappp 😋Sehat selalu buatba Ery dan keluarga yang sudah serasa sodara di Aceh sana ya mba 🤗🥰Source : @nauzaery_setyo#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay