Pepes ikan mas tambah kerupuk
Tambahan kerupuk goreng yang membuat beda dari pepes ikan mas lainnya. Rasa kerupuk yg kenyal membuat sensasi makan pepes ikan jd berbeda dan tak terlupakan 😁
#SiapRamadan
Pepes ikan mas tambah kerupuk
Tambahan kerupuk goreng yang membuat beda dari pepes ikan mas lainnya. Rasa kerupuk yg kenyal membuat sensasi makan pepes ikan jd berbeda dan tak terlupakan 😁
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas. Buang sisik dan insangnya. Tambahkan sedikit cuka utk menghilangkan bau amis. Diamkan 5 menit dan bersihkan kembali
- 2
Lumurkan bumbu yg sudah dihaluskan pada ikan. Aduk biar bumbu merata. Sisihkan selama 1 jam biar bumbu meresap. Bisa juga dimasukan ke dalam kulkas
- 3
Kukus ikan selama 30 menit
- 4
Tambahkan telur ke dalam ikan. Telur ini akan mengikat air dr bumbu ketika dikukus. Aduk telur merata pada bumbu dan ikan.
- 5
Siapkan daun yg sdh dilemaskan dgn membakar di atas kompor (agar mudah dilipat dan daun tidak pecah/patah). Susun ikan, cabe rawit, belimbing dan irisan bumbu juga kerupuk. Jangan lupa masukan bumbu ke dalam tubuh dan kepala ikan agar bumbu meresap ke semua bagian tubuh ikan
- 6
Lipat daun pisang. Pastikan tidak ada bumbu yg keluar. Tusukan dgn lidi di ke 2 ujungnya. Potong ujung daun pisang supaya tidak terlalu panjang dan kelihatan bagus
- 7
Angkat ikan kemudian panggang dalam oven atau di atas wajan sambil dibolak balik sampai daun kelihatan kecoklatan dan harum
- 8
Angkat pepes ikan. Buka daun pisangnya dan pepes ikan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Pgn bgt makan ikan mas pepes..tapi ga pake daun kemangi krn kehabisan di tukang sayur😂😁
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Perdana banget masak pepes ikan..itu juga karna suami yg minta dibikin pepes ikan.. Yd langsung deh eksekusi dengan bahan" yg ada..dan ternyata setan matang suami dan kk ipar langsung makan dan bilang rasanya enak...😃
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Sy suka pepes yg bumbu nya melimpah alias banyak krn enak d cocol2 ke nasi😁takaran ini yg paling sering sy pakai utk buat pepes ikan krn smua ikan rata bisa di bumbui sampai ke dlm perut ikan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Punya sisa daun pisang lebar2, kepikiran pepes ikan mas. Nyoba deh. Hasilnya uenak, bumbu meresap.
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Tahun baru ada yg kasih ikan mas, untuk bakar", sebagian saya pepes agar awet,go kitchen...
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Ini menu pilihan kalo lagi main kerumah kk yg tgl di sukabumi... slalu mampir ke lesehan beli pepes ikan mas sama pepes ayam. Karna udah lama gk main...jadi kangen jg, mknya coba bikin sendiri dirmh..
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
pepes Ikan Mas, cabe rawitnya agak banyakan, dijamin bikin habis nasi sebakul, eh gk pake bakul..se-mejikjer.Lauk nasi ini saya persembahkan untuk ibu saya. Alhamdulillah, beliau makannya lahap bangettt, secara bumbu ikannya meresap, jadi endes surendes deh rasanya. Mau nyoba, Mak ?#tantanganAkhirTahun#masakDiTahunBaru
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Ada kecombrang di warung... Enak ni buat bikin pepes ikan. Rasa nya khas kencombang nambah selera makan#GoldenApron3
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
1kg isi 3, susah banget nyari daun yg pas, jadi 1 ikan dibagi 2 deh... kalo org sunda biasanya pepesnya digoreng lg sama daun2nya langsung biar ngga berkuah trus ikannya ngga terlalu lembek, tapi aku kurang suka kalo digoreng jadi ini hasil kukusan aja.
-
Pepes ikan mas empuk Pepes ikan mas empuk
Lagi suka masak, kepikiran pengen pepes pas liat di abang sayur ada ikan mas...cussssss langsung nguprek didapur.
vina Pratiwi -
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Masak ikan mas kita😉biasanya kalau masak pepes ikan mas kalau arisan atau ngumpul temen di rumah.nih..karna iseng..berangkat kepasar cari ikan..2 ekor 600 gram cm 19.000..yg ribet sebenernya waktu bungkus..kalau daun ngak lebar bikin bungkus butuh usaha.ini kami presto slm 1/2 jam biar empuk😂tapi bukan berarti tulangnya bisa dimakan yah..😃tapi biar cepet empuk dan meresap.
-
Pepes ikan mas Pepes ikan mas
Hari ini itu menu nya bikin pepes krn sy di kasih ikan sm tmn banyak ,, di goreng udh biasa jd skrng di bikin pepes jaa dgn bumbu yg lumayan bnyk supaya pepes nya sedep 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar