Pepes ikan mas

Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
Bogor , Jawa barat

Hari ini itu menu nya bikin pepes krn sy di kasih ikan sm tmn banyak ,, di goreng udh biasa jd skrng di bikin pepes jaa dgn bumbu yg lumayan bnyk supaya pepes nya sedep 😊😊

Pepes ikan mas

Hari ini itu menu nya bikin pepes krn sy di kasih ikan sm tmn banyak ,, di goreng udh biasa jd skrng di bikin pepes jaa dgn bumbu yg lumayan bnyk supaya pepes nya sedep 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Ikan mas (me : 4 ekor kurang dr 1kg)
  2. 🌸Bumbu halus :
  3. 10 butirkemiri
  4. 1 ruas jaritelunjuk kunyit
  5. 8 buahcabe merah keriting/ sesuai selera
  6. 1 buahtomat uk agak besar
  7. 6 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 🌸 Bumbu rempah :
  11. SecukupnyaLengkuas geprek
  12. Secukupnya sereh potong kira" 5cm lalu geprek
  13. Secukupnya Daun salam
  14. Secukupny daun jeruk
  15. Secukupnya daun bawang
  16. 1 buahtomat potong" dan secukup nya cabe rawit merah utuh
  17. Secukupnya daun bawang potong" dan secukup nya daun kemangi
  18. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk
  19. Daun pisang dan tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis biar kan 15 menit sisih kan dlu

  2. 2

    Halus kan bumbu halus,,lalu bumbu halus tambah dgn garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, test rasa dlu d icip sedikit ja masukan k ikan yg td sdh d lumuri jeruk nipis lumuri ikan dgn bumbu smpe rata masukan bumbu ke dlm bagian ikan

  3. 3

    Lalu siap kan daun pisang taro daun salam, daun jeruk,daun bawang, daun kemangi lalu taro ikan yg sdh di lumuri bumbu bagian dlm ikan ny jg sy masukan bumbu dan daun kemangi lalu atas nya taro cabe rawit utuh, kemangi, daun bawang, lengkuas, sereh secukup ny ja dan 2 iris tomat dan 2-3 buah cabe rawit merah utuh (boleh di skip klo g mau ok cabe utuh)lalu gulung dan semat kan bagian ujung" a dgn tusuk gigi

  4. 4

    Lalu kukus ikan smpe matang sy 50 menit,, bisa jg d presto y bun sy g ad panci presto ny,, selamat mencoba🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
pada
Bogor , Jawa barat
senang membuat sesuatu yang mudah di buat nya dan anti ribet 🤤🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa