Pecel

Pipiet
Pipiet @pipiet_0606
Jakarta Timur

Buat camilan atau lauk bisa2 aja.. Tambah tempe mendoan dan bakwan ya. :)

Pecel

8 orang berencana membuat resep ini

Buat camilan atau lauk bisa2 aja.. Tambah tempe mendoan dan bakwan ya. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatbayam
  2. 1 ikatkangkung
  3. Secukupnyakacang panjang
  4. Tauge
  5. Labu siam, iris korek memanjang
  6. optionalKemangi (pelengkap)
  7. Bumbu kacang :
  8. 1/4kacang tanah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 buahcabe keriting
  11. 2 buahrawit merah
  12. Bahan pelengkap :
  13. 2 gandugula merah
  14. 1 bongkahasam jawa,larutkan
  15. Cuka (optional) jika suka bumbu yg asam manis
  16. Garam
  17. Bawang goreng sebagai taburan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayuran kelompokan,kukus yg teksturnya lebih keras dulu di susul bayam kangkung. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng kacang tanah di susul masukan cabe dan bawang putih ikut bersama di goreng atau bs masing2. Angkat tunggu agak dingin baru haluskan,cara bebas. Siapkan wajan masukan sedikit minyak dan bumbu halus kacang tambahkan air beri daun jeruk, gula yg di sisir, air asam jawa dan sy tambahkan cuka karna suka yg rasa asam manis. Didihkan,tunggu smpai sat dan mengental koreksi rasa tunggu agak dingin. pelengkap yg cocok : tempe mendoan/tempe goreng/bakwan bila menggoreng gorengan tsb gunakan sdkt kencur di bumbu halus agar gurih. Selamat memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipiet
Pipiet @pipiet_0606
pada
Jakarta Timur
IG : pipiet_0390Bbm : 5E4110B3Fb : Piet Yukero(Easy cooking)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa