Ayam Kecap

Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
Bukittinggi

masakan simple yang paling di sukai para si kecil... selamat mencoba bunda 😘

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Kecap

masakan simple yang paling di sukai para si kecil... selamat mencoba bunda 😘

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kecil
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1/2 ruasjahe (geprek)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 10 buahcabe rawit (optional)
  6. 100-150 mlair
  7. secukupnyakecap, garam
  8. minyak goreng
  9. 1 sdmmaizena (larutkan dg sedikit air)
  10. 1 buahbawang bombai sedang (ulek kasar)
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 5siaung bawang putih
  14. bahan ungkap ayam
  15. 3-4 siungbawang putih
  16. 1 sdtketumbar
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkap ayam. Kemudian aduk rata pada ayam. ungkap sampai air ayam tinggal sedikit.

  2. 2

    Goreng ayam. Tidak usah sampai garing, cukup sampai berkulit sedikit.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah. Iris kasar bawang bombai, kemudian tumbuk kasar (cukup sampai layu, jangan sampai halus)

  4. 4

    Tumis bawang bombai hingga wangi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wanginya keluar.

  5. 5

    Tambahkan kecap, garam, dan air. Aduk rata dan koreksi rasa... tunggu hingga bumbu meresap ke ayam.

  6. 6

    Tambahkan jahe, laos, rawit dan daun jeruk. Aduk rata. Masukan ayam aduk rata lagi.

  7. 7

    Terakhir tambahkan larutan maizena untuk mengentalkannya. Aduk rata.... siap di nikmati. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
pada
Bukittinggi
Salam kenal semua 😘 youtube channel : Gittw JVKIm a housewife who loved cooking. 😘Happy cooking all 😍🍴😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa