Chips!!!

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Ideal cumpleaños! Fácil y Económicos de hacer!

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Ingredientes

2 docenas y med
  1. 500 grharina 0000
  2. 50 gr.De manteca (pto pomada)
  3. 2huevos
  4. 175 cc.De leche
  5. 25 grlevadura
  6. 25 gr.De azúcar
  7. 1cta, extracto de malta (o miel)
  8. 1 ctasal
  9. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado activar la levadura con un poco de leche, azúcar y tapar. Con la harina hacer una corona, agrega en el centro la manteca, los huevos y el azúcar, mezclar bien (solo el centro) agregar el resto de ingredientes, integrar!

  2. 2

    Agregar la levadura al resto de la preparación, cerrar la corona, amasar bien y dejar reposar por 20m luego del reposo corta en bollos de 25 a 30 gr.

  3. 3

    Bollar, dar forma deseada, poner en placa dejando 1cm de separación (solo de costados, en fila pueden estar pegados) pincelar con huevo y llevar al horno 180 gr por unos 20`

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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