Tumis sayur daging & sandung lamur (sapi)

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 irisdaging sapi (-+1/2-1ons)
  2. 10 irissandung lamur
  3. 10 irisbunga kol
  4. 10 irisbrokoli
  5. 1 genggamkol di iris agak besar
  6. 10 potong(-+ 3cm) buncis
  7. 10 potong(-+ 3cm) wortel
  8. 5hingga 8 lembar daun sawi hijau
  9. Bumbu :
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 bijicabe rawit (optional)
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmsaus teriyaki
  15. 1 sdtkecap inggris
  16. 1 sdmgula pasir
  17. Mentega untuk menumis
  18. secukupnyaRoyco sapi
  19. secukupnyaLada bubuk
  20. secukupnyaKecap
  21. secukupnyaGaram & penyedap rasa
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging dan sandung lamur lalu di rebus hingga matang. Potong tipis2.

  2. 2

    Rebus buncis wortel bunga kol dan brokoli jangan sampai terlalu empuk. Ini gunanya karena kita nanti menumis tdk terlalu lama, agar bahan tersebut matang bersamaan. Dan cuci bersih bahan lainnya

  3. 3

    Iris bawang merah bawang putih dan cabai. Panaskan mentega secukupnya untuk menumis bawang merah dan bawang putih... Setelah layu/harum masukkan cabai. Tumis sejenak... Tambahkan air -+50cc. Jika sudah mendidih airnya masukkan bahan sawi hijau,kol,daging+sandunglamur dan tumis hingga layu. Bisa tambahkan air jika dirasa kurang

  4. 4

    Masukkan buncis wortel bunga kol dan brokoli. Tambahkan saus tiram, teriyaki, kecap inggris, gula pasir. Aduk aduk, tambahkan sedikit royco lada bubuk, sedikit garam (jika perlu tmbhkan penyedap)

  5. 5

    Cek rasa jangan keasinan ya bun... Jika rasa dah pas bisa matikan api dan sajikan di piring... Masakan siap di santap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariezta Aank
Ariezta Aank @cook_14422701
pada
Parangtritis , Bantul , Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa