Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum, masukkan ikan mujair yg sudah dibersihkan dan dipotong potong menjadi beberapa bagian oh ya mujairnya ini sudah saya goreng

Tambahkan air agar kuahnya meresap rata biarkan hingga mendidih dan sdkit menyusut, setelah itu tambahkan blimbing wuluh salam daun jeruk dan sereh yg digeprek, tambahkan gula dan garam lalu cicipi

Setelah bumbu meresap dan rasa pas tambahkan kemangi yg sudah di potong potong aduk hingga rata dan siap disajikan