Sambal Mercon Baby Cumi

Ayuuu Masak
Ayuuu Masak @cook_16964133

Ceritanya habis browsing terus liat banyak sekali orang yang posting makan sambal baby cumi iihhh buat ngiler sambil ngeces ngeces nih 😂 terus mau beli cek harga relatif mahal ya hihihi.. Jd solusinya ya masak sendiri nih.. Beli baby cumi nya 250gr 35rb.. Kalo beli yg udah jadi 100gr bisa 70rb 😮.. Makan sama nasi hangat wiihh bisa nambah nasi brp piring nih 👍😉 cuminya jg lembut gak alot mgkin krn masih baby ya 😂 jujur nih resep yg nanti aku share kenapa bisa namanya sambal mercon soalnya menurut aku pedas sampai lidah rasanya kayak meletup letup 😅 makanya kl yang kurang suka terlalu pedas kurangin aja takaran cabenya.. cuss kita lanjut ke resepnya.. Ini resep praktis abis masaknya cuma 15menit gak pake lama.. Jd buat bu ibu yg gak mau ribet nih resep bole d coba..

Sambal Mercon Baby Cumi

Ceritanya habis browsing terus liat banyak sekali orang yang posting makan sambal baby cumi iihhh buat ngiler sambil ngeces ngeces nih 😂 terus mau beli cek harga relatif mahal ya hihihi.. Jd solusinya ya masak sendiri nih.. Beli baby cumi nya 250gr 35rb.. Kalo beli yg udah jadi 100gr bisa 70rb 😮.. Makan sama nasi hangat wiihh bisa nambah nasi brp piring nih 👍😉 cuminya jg lembut gak alot mgkin krn masih baby ya 😂 jujur nih resep yg nanti aku share kenapa bisa namanya sambal mercon soalnya menurut aku pedas sampai lidah rasanya kayak meletup letup 😅 makanya kl yang kurang suka terlalu pedas kurangin aja takaran cabenya.. cuss kita lanjut ke resepnya.. Ini resep praktis abis masaknya cuma 15menit gak pake lama.. Jd buat bu ibu yg gak mau ribet nih resep bole d coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 250 grCumi baby, aku pakai yg ukuran 1-2cm tapii setelah di makan kayaknya enak yg agak gede dikit 3-4cm
  2. 20 batangcabai burung
  3. 30 batangcabai merah
  4. 6-10 buahbawang merah
  5. 1 buahtomat
  6. Garam, gula, air asam jawa sedikit aja.. Kalo gak ada bs diganti perasan jeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus air panas hingga mendidih sudah mendidih matiin apinya, ya rendam cuminya dalam air panas, tinggalkan kita siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tomat belah 2, kalo aku bagian bekas batang tomatny yg d atas aku buang.. Terus ini dia cara blender cabe gak pakai tambahan air, selama ini aku gak pernah tambah air ya kalo blender cabe nya. Setengah bagian tomatnya letakan d bagian paling bawah trs disusul bawang, cabe, terus setengah bagian tomatnya lagi, blender deh terserah mau halus banget atau kasar.

  3. 3

    Setelah siapin cabenya, balik lagi ke cumi bilas cuminya d air dingin sambil sedikit di kucek nih ahahaha.. Jeng jeng.. Cuminya bersih jd putih gak ada kulit hitamnya lagi.. Eh kuceknya pelan aja ya pakai perasaan.. Udah gitu tiriskan ya..

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, secukupnya itu kalo menumis cabe agak banyak ya kira"5 sdm. Masukan cabe yg udah d haluskan ongseng sampai bau angurnya hilang atau wangi ya.. Atau kalian udah bersin" 😅 terus masukan garam 1/2 sdt, gula 1-2sdm, ongseng lagi terakhir masukan air asam jawa sedikit aja kira2 2sdm.. Ini semua kira2 ya kita koreksi rasa juga kalo serasa ada yg kurang tambahkan tapi kalo garam jgn terlalu banyak karena ingat cuminya udah asin..

  5. 5

    Terakhir masukan cuminya aduk aduk.. Ongseng2 sebentar.. Terus cabenya udah merata dengan baby cuminya.. Angkat deh..

  6. 6

    Dan siap dimakan dengan nasi hangat dijamin bakal nambah nasi dan berat badan 😣😝

  7. 7

    Selamat mencoba ya teman teman.. Kalo recook jgn lp share aku ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuuu Masak
Ayuuu Masak @cook_16964133
pada
Hanya seorang ibu rumah tangga beranak 2 yang kadang semangat masaknya muncul waktu melihat postingan makanan yg buat ngiler 😝 dan saat suami bilang enak semangat masak langsung poollll... Siapa yg kayak gitu juga hayooo masak bareng yuuk.. 😝🍴
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa