Cumi kuah segar

Name: Cumi kuah segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi segar; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe hijau besar belah dua; 5 biji cabe rawit wungkul; 5 cm lengkuas geprek; Sejumput asam kira2 ukuran 2 butir telur puyuh(cairkan dgn air); Gula,garam,bubuk kaldu royco/sejenisnya; #Bumbu#; 5 btr bawang merah iris; 4 siung bawang putih iris; 3 cm kunyit

Zhanas Syechboo @cook_4900452

Mataram

#Antiribet
#Siapramadan
Kepasar cari cumi dapetnya cumi segar gde sekilo cmn 7 ekor aja..sampe rumah bingung diapain krn ukurannya yg lumayan panjang2...hmm trpaksa sebagian cumi dipotong 2 bag mksdnya biar gk trllu ngabisin tempat dimangkuk hehee😀

Lebih banyak

Cumi kuah segar

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Zhanas Syechboo @cook_4900452

Mataram

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgcumi segar
1 batangdaun bawang
3 buahcabe hijau besar belah dua
5 bijicabe rawit wungkul
5 cmlengkuas geprek
Sejumputasam kira2 ukuran 2 butir telur puyuh(cairkan dgn air)
Gula,garam,bubuk kaldu royco/sejenisnya
#Bumbu#
5 btrbawang merah iris
4 siungbawang putih iris
3 cmkunyit

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit beri sedikit air.....tumis duo bawang sampe setengah kering masukkan lengkuas,kunyit giling aduk raya beri sdikit air masukkan cumi aduk rata tambahkan air secukupnya utk kuah cumi didihkan..masukkan air asam boleh skalian ampasnya
2

Beri gula,garam,bubuk kaldu,cabe2an dan daun bawang...tunggu kuah agak kesat tes rasa sajikan panas.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Zhanas Syechboo @cook_4900452

pada 24 Mei 2019 07.28

Mataram

Komentar

Resep Serupa

Cumi tumis kuah segar Cumi tumis kuah segar

Cocok di makan disetiap musim 😁

Apri Wikananti
Cumi-cumi Kuah segar Cumi-cumi Kuah segar

Masak cumi yg simple tapi enak untuk makan siang malam, ini diaaa olahan nyaa... Coba ya say... 😊

Tiwie
Cumi kuah Cumi kuah

Kadang kalau bikin cumi suka bau amis, resep yg ini boleh dicoba. Bau amisnya agak hilang :)

Nurul Maulidia
Cumi kuah Cumi kuah

Liat cumi di pasar seger2 jadi berselera untuk makan cumi tapi lagi pengin yang berkuah asem pedes seger gitu jadilah cumi kuah menemani makan siang 😉 plus happy karena semua bumbu cukup diiris saja 😁

nandya
Cumi kuah Segar Cumi kuah Segar

Menu diet, Cumi no gula no minyak ya moms

Aisha Mikhayla Sinaga
Cumi kuah Cumi kuah

Beli cumi besar2 jualnya setumpuk isi 5 dan gak boleh beli separoh aja. Alhasil tiap hari makan cumi,padahal anak2 gak terlalu suka. Kemaren digoreng tepung,sebelumnya masak kuah hitam en dibakar,hari ini ditumis biasa aja kasih kuah,kayak bumbu ikan kuah asam

Sandy Dwi Prasetyanti
Cumi kuah Cumi kuah

Bismillah ..Ini masakan paling satset, masaknya jg ga lama2.. cocok buat bumil yg mau masak tapi ga bisa berdiri lama2 seperti aku ini.. hihiIni kuahnya ga hitam mungkin karna sudah banyak yg pecah sewaktu di penjualnya

Liyn_Herlina
Cumi kuah Cumi kuah

just merry
Cumi kuah Cumi kuah

Feby28
Cumi kuah Cumi kuah

Ntah lah apa namanya..buat buka puasa mantap...

Icha Ratri
Cumi Kuah Segar Cumi Kuah Segar

Si hitam ini pamornya memang gk pernah kalah dengan yg lain, kali ini si cumi hitam ini akan saya buat lada hitam yg rasanya menggigit

Ny. Rio Alviro
Cumi kuah Cumi kuah

Sukak aja sama seafood

Novita ALinda RismauRy

Rekomendasi Resep Lainnya