Mooncake lembut dan wangi #5resep terbaruku

Mooncake #5respterbaruku
Mooncake halal.... lembut dan yummy...
Enaknya buat sendiri jadi manis atau tidaknya tergantung kita sendiri.... sekali buat bisa ketagihan lo membuatnya....
Resep ini saya dapat dr #sis lysa_tanglung dan #sis nglaisui... kugabungkan 2 resep karena ada yg saya suka dari sis lysa dan ada yg saya suka dr ci nglaisui..
Pantas dicoba
Cara Membuat
- 1
Golden syrup: Air dan gula dimasak sampai mendidih sambil diaduk, setelah mendidih masukan air lemon dan kulit air lemon masak dengan api kecil sambil diaduk sampai 35 menit.. dan disaring, kemudian pindahkan ke toples kaca. Setelah 3 jam golden syrup akan mengental seperti madu...
- 2
Cara membuat kulit mooncake : Campurkan golden syrup dengan air abu dan oil aduk rata.
- 3
Masukan tepung, kuning telur dan skippy/ peanut butter aduk rata. Adonan jangan terlalu lembek/ sampai adonan tidak lengket
- 4
Kemudian dibungkus dengan warp(kotak tertutup) masukan ke kulkas selama 2 jam atau lebih
- 5
Isian mooncake: kacang merah diulenin demgan kacang total timbangannya 90gr setelah itu dipipihkan dan isi bagian tengahnya dengan telur asin.. telur asinnya tidak perlu ditim tapi jika mau di tim dulu boleh.. telur asin ditim dengan cuka makan
- 6
Bagi adonan kulit 35 gr pipihkan dan isi dengan isiannya mooncake. Tangan menggunakan sarung tangan plastik agar lebih gampang atau diolesi minyak/ tepung
- 7
Oven 160 C selama api atas bawah kalau oven listrik kecil 150 c kenali oven masing2 ya, oen selama 5 menit pertama keluarkan dr oven olesi bahan olesan dan oven lagi selama 10 -15 menit...
- 8
Selaamat mencob
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tradisional mooncake Tradisional mooncake
Assalamualaikum moms , udah lama ya saya gak nulis resep. 😂😂 mak mak sibuk masak moms sampek gak sempat share resep. Udah banyak banget padahal yanh saya mau tulis. Saya mulai dengan mooncake yah. Kita serumah suka banget mooncake, cuka diluar sering ketemu gak halal ( maap) jadi akhirnya bikin sendiri. Mooncake ini makin lama di simpan makin enak moms. Mari di coba pasti ketagihan cita rasa atjeh -
Mooncake Mooncake
Sugeng enjing.....Akhirnyaa bs bebikinan mooncake juga 😂, resep ini ak temukan di IG ce @lysa_tangkulung ,thx cece resepnya enak bgt ,pantas aja si mooncake ini mehong lahwong persiapannya ribet...tp impaslah sm rasanya 😁, awal kenal mooncake ini pas ada teman yg bw oleh2 dr Taiwan, rasanya yg legit dan ada krenyes2 nya karna biji bunga mataharinya telah menawanku 😂....tidak ada sesuatu yg mustahil di dunia apapun itu,kuncinya hanya 1 tidak mudah menyerah👌#pejuangdapur#pedulikankerpayudara Ficha Sabrina -
Traditional Mooncake dan Tips lengkap anti gagal Traditional Mooncake dan Tips lengkap anti gagal
Assalamu'alaikum...Yups... judul kali ini adalah Mooncake ikut lebaranMasya Allah entah dari kapan pengin bikin mooncake, baru kesampean sekarang.suka liat look cakenya yg cantik, imut gemeshh 🤭Sekalian donk untuk ikut event #RamadanCamp_misi7 dgn clue Kuker yg Tak Biasa.Pas kan, jarang-jarang lho lebaran ada sajian mooncake ditoples 😁banyak yg bilang, bikin mooncake panggang ini ribet dan tricky, dgn bahan yg tak biasa seperti golden syrup sebagai bahan utama juga langkah pembuatan yg agak banyak dan ngga bisa langsung dimakan setelah matang, masih harus sabar nunggu dulu..Nah,, positifnya bikin mooncake classic/traditional mooncake ini bikin kita belajar utk makin bersabar..Sesuatu yg enak itu biasanya setelah diuji dgn kesabaran kan, hehehee...Ngga heran juga klo akhirnya bnyk yg lebih memilih bikin mooncake yg snow skin, yg cenderung lebih mudah dan instan, bisa langsung dimakan.But, walopun mooncake classic ini agak bnyk stepnya, tapi cukup mudah kok, dan insya Allah anti gagal.aku share tips lengkap dan langkah yg detail dan jelas supaya anti gagal.Ikutin aja deskripsi tiap langkahnya dan tips yg aku bagikan ya..Selamat berpuasa dan semangat mencoba ♥️Source : yt Lysa Tangkulung#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Mrs. Ferdi -
Mooncake versi Lysa Tangkulung Mooncake versi Lysa Tangkulung
Source : @lysa_tangkulungThanks buat resepnya 🙏Karena keluarga ga suka pakai telur asin karena takut kolesterol jadi aku buat yang mini dan juga tanpa telur asin Angeline Hosen -
335. Mooncake Greenbean (Tanpa air abu) 335. Mooncake Greenbean (Tanpa air abu)
Hasil googling sana sini, dari banding resep tanpa dan dengan air abu, akhirnya pilihan jatuh pada resep yang ada air abunya by lysa tangkulung, cuma saya ganti beberapa bahan dan tidak pakai air abu nya.Dibawah ini saya catat resep yang sudah saya ganti ya.Kue ini akan mengeluarkan minyak kalau sudah didiamkan sampai keesokan harinya atau sampai 2-3hari menjadi lebih lembut. LinaS_Cuisine -
Classic Mooncake Classic Mooncake
Mooncake ini salah satu makanan favorit saya, rasa dan aromanya khas, hanya bisa beli ini setahun sekali. Musim mooncake seperti sekarang ini bikin saya kangen sama mendiang Nenek saya, yg menurut penanggalan Chinese, ultah Nenek 3 hari sesudah mooncake festival...Nenek juga dulu suka sekali makan mooncake.Miss you so much Bobo... 🥹Sumber resep: YouTube Lysa Tangkulung(Sy sesuaikan dng bahan yg tersedia di rmh)Note: sy pakai cetakan mooncake yg 50 gr.Maaf msh blm rapi, baru belajar bikin 😁Utk isian kacang hijau, sy pakai resepnya @noviindrianaDan utk isian kacang hitam, sy pakai resepnya @evagemmyIjin share ya Mbak Oppie & Mbak Eva 🥰🙏🙏 thank you...Selamat mencoba teman-teman 🤩#PejuangGoldenBatikApron Ulla -
Mooncake Classic #PejuangGoldenApron2 Mooncake Classic #PejuangGoldenApron2
Minggu ke-52, ga nyangka banget akhirnya bisa sampai minggu terakhir dari Golden Apron 2 ini. Karena sebentar lagi sudah akan merayakan festival mooncake, jadi saya mau berbagi resep mooncake. Tapi ini untuk kulitnya saja, kalo isiannya saya beli jadi, belum bisa bikin sendiri, tapi next time saya akan coba buat sendiri dech. Kalo semuanya homemade pasti kan lebih sehat, bersih, tidak ada bahan2 pengawetnya, pokoknya aman la, untuk keluarga tercinta pasti kita mau yang terbaik kan. Saya bikin 2 ukuran cetakan 50gr dan 100gr. Untuk berat kulit dan isinya sudah saya jelaskan diresep ya. Hellen Gunawan -
Mooncake Pandan Mooncake Pandan
Salam sayang untuk teman-teman yang sedang berjuang melawan breast cancer. Dengan Mooncake yang sweet, kuberdoa kalian pun akan merasakan manisnya hidup setiap hari bersama dengan orang orang terkasih. 😘Se rumah paling suka Mooncake. Namun harga Mooncake mahal loh, klo beli gak cukup 1 box.Jadi klo punya waktu mending buat sendiri aja yuk.Agak repot sih buatnya. Tapi jg ada cara yg mudah dan cepat.Golden Syrup dan isiannya sdh ada yang jual. Tinggal buat kulitnya saja.Ayo kita mulai buat sendiri, biar puas dan jadi tambah pintar 😍🤩Satu resep ini bisa jadi 4 pcs yang ukuran besar atau 13 pcs untuk ukuran mini.#berburucelemekemas#resolusi2019#TemanBerjuang Jelita -
Classic Mooncake Classic Mooncake
Sebentar lagi bulan mooncake, semua orang sibuk bikin mooncake hahaha jdnya trial bikin mooncake juga deh.. senang jadi juga mooncakenya dan enak hahahha.. recook resep ci Lysa Tangkulung Tq resepnya San's Kitchen -
#4 Mooncake #4 Mooncake
Mooncake festival atau Festival kue bulan simbol perayaan syukur dengan menikmati bulan purnama sambil makan kue Bulan.Kue bulan disajikan dengan isian pasta manis dari lotus atau tausa ditambahkan kuning telur asin utuh untuk melambangkan Bulan.Resep by @lysatangkulung"Posbar keempat Selain Telur Ayam"#4 #posbar#BALONChallenge #KreasiTelur#GlobalApronChallenge Verena Lita -
Mooncake (Tanpa air abu) Mooncake (Tanpa air abu)
Source : ci fennySaya sudah berkali2 pakai resep ini, ini resep fave tiap saya mau buat mooncake. Ga kalah dgn mooncake import 😁 tekstur nya hampir mirip dgn yg beli 👌 saya skip air abu ..Cara pembuatan nya pun paling mudah.Rekomen bgt dgh MeL'z🌸
Komentar (5)