Budín de banana rapidísimo
Ideal para una tarde de antojos o un día frío. Súper rico!
Vegano
Budín de banana rapidísimo
Ideal para una tarde de antojos o un día frío. Súper rico!
Vegano
Paso a paso
- 1
Comenzamos por los secos (harinas, avena, azúcar, polvo de hornear, sal) los tamizamos y los colocamos en un bowls. Seguimos con los líquidos (aceite, agua) y comenzamos a batir, yo use una batidora eléctrica pero pueden mezclar a mano hasta que todo quede completamente homogéneo. En este momento pongan a precalentar su horno.
- 2
En otro recipiente pequeño colocamos la cucharada de chía con dos cucharadas de agua para formar un (huevo) y lo incorporamos a la mezcla. Batimos nuevamente.
- 3
En un platito aplastamos las dos banana hasta que nos quede un puré. Lo agregamos y mezclamos muy bien.
- 4
En un molde pequeño lo enmantecaremos con margarina vegetal o aceite y harina. Vertemos nuestra preparación y esperamos unos 30-45 minutos siempre controlando y una vez cocido derretimos chocolate y lo pintamos o decoramos por encima y listo! Yo no me di cuenta, use un molde muy grande para la mezcla y por está razón no logre apreciar del todo la altura. Pero el sabor es fantástico.
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