Pan de tortuga en Panetera Punktal

Paso a paso
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Colocar el agua en el molde de la panetera, la leche tibia, manteca derretida en micro 20 segundos, azúcar y el resto de los ingredientes.
- 2
Programar la panetera en el número 8, en la mía es el programa de masas y dura 1:30.
- 3
A los 10 minutos de comenzar el programa, abrir y tocar la masa. Si está pegajosa como muestro en la foto agregar una Cda de harina.
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Luego de agregar la harina extra queda así!
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Cuando finaliza el programa, sacar la masa, colocarla en una mesada y hacer bollitos. Dejar descansar en lugar tibio por 30 minutos
- 6
Yo las hice en la pizzera de essen !Calentar bien la pieza y colocar los bollitos en la placa previamente aceitada, pincelarlos con un huevo batido.
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Hornear por 30 minutos, Luego dar vuelta para que se doren de ambos lados! Retirar cuando estén cocidos
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Si quieren pueden colocarlos en una bolsa tipo ziploc y llevar al freezer!
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