Telur puyuh Bumbu kuning seger

Name: Telur puyuh Bumbu kuning seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Telur puyuh / sesuai selera; Sesuai selera Tempe potong dadu; Sesuai selera Sayur Manisa; 1 lt santan alami (bisa menggunakan kara); 1 btg Serei; 1 ruas Kencur (di geprek); 1 buah cabe merah (iris tipis2); 6 buah cabe rawit (tanpa di ulek); 1 helai daun salam; Minyak goreng; Bawang merah; Bawang putih; Ketumbar; Kunir

Eka Yunindah T. @nindaeka0706

Jember

Dijamin mantul dan seger 🤗

Lebih banyak

Telur puyuh Bumbu kuning seger

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Eka Yunindah T. @nindaeka0706

Jember

Dijamin mantul dan seger 🤗

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4Telur puyuh / sesuai selera
Sesuai seleraTempe potong dadu
Sesuai seleraSayur Manisa
1 ltsantan alami (bisa menggunakan kara)
1 btgSerei
1 ruasKencur (di geprek)
1 buahcabe merah (iris tipis2)
6 buahcabe rawit (tanpa di ulek)
1 helaidaun salam
Minyak goreng
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kunir

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus hingga rata, lalu siapkan serei, kencur, dan daun salam
2

Rebus telur puyuh dan goreng sebentar
3

Tumis bumbu halus beserta serei, daun salam, dan cabe rawit utuh sampai tercium harum
4

Masukkan santan sedikit demi sedikit, kemudian masukkan sayur manisa sampai setengah matang
5

Masukkan tempe dan telur puyuh
6

Terakhir, masukkan irisan cabe merah hingga matang