Quiche

5 orang berencana membuat resep ini
Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673

Makanan pertama yg Di request suami

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6  orang
  1. Kulit pie/pastry (beli jadi)
  2. 300 gramDaging cincang
  3. Tomat
  4. Bayam
  5. 1/2 cupsusu full cream
  6. Keju mozzarella
  7. Keju emmental (boleh diganti Kraft)
  8. Bawang bombay
  9. 5 butirtelur
  10. Bawang putih
  11. Garam
  12. 1/2 cupcream
  13. Bubuk bawang putih
  14. Lada hitam
  15. Bawang bombay
  16. Oregano kering
  17. Basil kering
  18. Olive oil
  19. Kentang potong agak tipis, rebus 3buah (boleh diganti ubi)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinated daging cincang dengan garam, Lada hitam, bubuk bawang putih, aduk rata lalu diamkan minimal 30menit.

  2. 2

    Panaskan 1sendok makan oilve oil, Tumis rajangan 1 siung bawang putih sampai harum, masukan rajangan bawang Bombay, tumis hingga lay, lalu masukan daging yg sudah Di marinated tadi. Tumis hingga magang, tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Kupas dan rebus kentang, lalu potong pipih memanjang. Boleh diganti ubi kalau mau. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan 1 sendok makan olive oil, Tumis rajangan 1siung bawang putih hingga harum, masukan bayam, Tumis hingga sedikit layu lalu tiriskan.sisihkan. Boleh tambahkan jamur putih dan dilakukan dengan langkah sama Persis seperti yg dilakukan Pada bayam dan daging cincang.

  5. 5

    Ratakan kulit pastry diatas pirex. Letakan potongan kentang rebus. Tambahkan daging cincang diatasnya, tambah tumisan bayam diatasnya dan tambahkan keju mozzarella. Tumpuk ulang semuanya.

  6. 6

    5 butir telur + susu full cream + cream + garam 1/2 sdt + lada hitam letakan jadi 1 dalam mangkok, kocok 2 menit (kalau menggunakan tangan) atau 1 menit bila menggunakan mixer.

  7. 7

    Tuangkan kocokan telur dalam adonan pastry tadi. Tambahkan potongan tomat, taburkan daun basil dan oregano kering lalu tutup dengan keju emmental Parut (boleh diganti kraft parut).

  8. 8

    Panaskan oven 200 derajat Celsius, setelah panas, masukan adonan ke dalam oven, Diamkan hingga kecoklatan. (Waktu tergantung masing-masing model oven).

  9. 9

    Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mdm.Pinte
Mdm.Pinte @cook_2023673
pada
Saya bukan orang yg pandai memasak, atau Rajin memasak.. Resep yg saya publikasi disini adalah resep2 masakan yang suka saya buat, biasanya saya dapat dr teman, keluarga atau internet atau nyoba2. Dan saya menyimpannya disini supaya saya tidak lupa, karena biasanya resepnya hanya saya simpan di kepala 😄
Lebih banyak

Resep Serupa