Balado Udang Kentang Petai

Ikuti lebih banyak resep mudah simple dan enak di Ig: @linah_wibowo

Rutinitas masak seperti biasa aja, kebetulan hr ini menu nya udang. Jadilah saya masak yg simple2

Duuh..makannya enak tapi wanginya itu yang semerbak kemana-mana..haha..tapi kepingin banget sesekali masak petai..apalagi pas si udang manis tersedia..walopun petainya mahal..biarin aja , makan petai biasanya saya makan penawarnya si ketimun biar gak bau2 amat nih mulut.

Kemarin beli udang bagus-bagus deh. Langsung cus saya masak sreng sreng sebentar jadi Balado Udang dan Petai. Udang nya manis dan segar, petai nya juga dapet manis dan besar-besar deh. Tip dari saya masak udang dan petai nya jangan kelamaan, biar tekstur udang nya kres kres petai nya juga masih renyah. Udang kalau terlalu matang suka jd keras kenyal gitu. Goreng sebentar saja hingga berubah warna, kemudian baru dimasak lagi dengan bumbu Balado nya. Jadi matang nya pas. Mantulllll pedasss nikmattttt abis-abisin nasi hahahahaSalam “Anyone can cook”

Semua masakan yang pedas pasti jadi favorit aku, apalagi yang judulnya Balado.. dari sekian banyak masakan Balado hanya Balado kentang ini yang paling jarang kubuat karena paksu kurang terlalu suka sama kentang yang diolah berbumbu, kecuali kentang goreng (aneh juga sch 🤔) nah berhubung dia lagi gak makan dirumah jadi merdeka deh 😂 Pada dasarnya resep Balado tuh simple banget dan gak ribet. Tapi gak ada salahnya ditulis lagi versinya aku yes.

sebagai penyuka masakan pedas, ini salah satu favorit saya.. apalagi ada petenyadan simple bumbunya

Balado salah satu masakan favorit saya karena isiannya bisa sangat variatif menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Bumbunya sendiri sangat simpel dan bisa dibuat dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok, jadi saat memasak tinggal ditambah isian sesuai selera.#masakanindonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Menu masakan ini sebenarnya mirip dengan yang pernah aku posting tempo hari, yaitu Oseng Petai Udang ala Thailand. Aku rasa negara-negara di Asia Tenggara hampir semuanya punya menu masakan Petai dengan Udang yang serupa ya? Dari penampilan, pasti mirip. Tapi menurutku rasanya tetep beda.Hari ini tadi, sebenernya bingung mau masak apa. Tapi punya Udang, punya petai, ya wis lah, bikin Udang Petai Balado aja. Mana hujan deres, kalo makan beginian dan nasinya panas kan enak banget, ya kan?Berikut resep Udang Petai Balado ala aku ya teman-teman...

Teh mimin lagi kasih challenge, masak yang merah2, langsung deeh nguprek dapur, siapin cabe merah, rawit merah, dan tomat merah 😍😝. Hari libur gini enak makan udang pete pedesss yaa, dijamin boros nasi sebakul😀😀Kalau tidak mau terlalu pedas, pakai lebih banyak cabe merah keriting, cabe rawitnya dikit aja.#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Menu simpel cepattttt

2019_34.133#ModalBumbuDasar#AntiRibet#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#olahanudangYuhuuuu..wiken ini setor resep petaiiii 😁😁🤭 mumpung libur dan dirumah saja. Jadi amanlah puas-puasin makan petai.Ini bumbu balado ala Ibu saya, yang tidak pakai bawang putih. Ditambahkan tomat supaya tidak terlalu kuat pedasnya. Cuuzzz cobain ya!

Yeay, Balado TemPeRong 🤭Balado yang isinya : Tempe, Pete dan teRong 😁Pokoknya apa yang ada di kulkas, kita masak jadi satu, biar ringkes dan gak perlu lagi mikirin "Bahan yg ini mau dimasak apalagi ya besok ? " karna khawatir kalau kelamaan di kulkas malah mubazir kebuang karna busuk 🙂 jdi langsung eksekusi aja sekaligus 😄#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#balado #sambalbalado #baladotempe #baladopete #baladoterong #baladopeteudang #masakanrumahan #dapoermysha #myshalicious

Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut setoran GoDa Paders mingguan walau sudah mepet waktunya.. Ide kali ini dari uni@MommyZhi_89 dg tema Cooking Olahan Kentang..Saya bikin yng mudah saja, favorit si sulung ini ..💝💝.#GoDa_PotoPotato#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#liyanifyhomemade

Keluarin draft tahun lalu dulu biar bisa nabung lagi, hehehe. Selalu suka yang namanya Sambelan kentang atau balado kentang (sama aja yaa) paling pas dicampur sama udang apalagi ditambah Pete, duuh nikmatnya.. yuuk ahh dicoba 👇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

Saya dan suami penggemar petai banget, jadi kalau kita masak balado petai nya harus super banyak 😬😬😬

Pagi ini serba kepepet.. Dari subuh yang kesiangan sampe masak pun keburu-buru karna suami mesti berangkat lebih pagi dari biasanya hari ini. Dimasaklah apa yang ada di kulkas. serba simple se simple-simple nya.. 🤟

Nah.. Masakan yg ini mudah, enak dan harum petainya... Hhmm... Maknyuzzz.. Sok dicoba ya...

Lagi pengen balado dari kemaren.. bingung antara ati ampela apa udang. Eeh... bapak yg jual seafood lewat depan rumah dan nawarin udang sekilo 🤩 baiklaah kita eksekusi saja dengan bumbu yg paling simple. #SiapRamadan

Ceritanya pulang dr kampus dan boring dkost krna masih lumayan pagi, jm 9. Ke pasar ah.. Nyari pemandangan hihi. Pas masuk pasar, jalan-jalan, eh ni mata lgsung fokus ke segerombol pete montok yg nangkring asik di meja pnjual sayur. Wkwk entah, tubuh ini pun bergerak meraih si pete yg aduhai. Wkwk dramatis nan alay yaa. Tp jujur ituu hehe.Udah dpt lah si pete, lnjut mikir. Masa mau gadoin pete doang kan ga lucu. Perjalanan berlanjut ke rute slanjutnya. Ciaaa penjual seafood! Tau lah yaa apa yg aku beli.. Iyaaa, ini mah udang dang ini mah udaanggg wkwkBeli jg cabe merah, rawitnya udah ada dkost. Sama aku sedia bumbu balado bubuk merk Desaku. Suka bgt, masak balado jadi lebih cepet. Maklum sista-sista kos an tukang mager..

Ikuti lebih banyak resep saya di instagram @ linah_wibowo

Saya mau berbagi resep asli ‘karangan’ saya, bener-bener ngarang karena tercipta pas saya sedang males masak, males ribet-ribet di dapur. Jadi terciptalah sebuah masakan yang simpel banget cara buatnya, ga pake nguleg-nguleg, ga pake bumbu-bumbu yang susah. Tapi waktu hasil masakan ini saya hidangkan dapet pujian loh dari suami, ga tau juga ya jujur atau engga pujiannya hahahaTapi kalau penasaran boleh dicoba ya

Masakan cepat dan mudah...dicoba yuk moms😋

orang minang kalo sehari aja ga ketemu balado2an kayak ada yang kurang 😅 walaupun isian balado nya alakadarnya.. tapi harus ada 😅😅begitu lah kami yang setiap hari makan masakan padang teyyuussss 🤣#PejuangGoldenApron3#minggu_ke7#cookpadcommunity_malang

Paksu rikues minta masak udang, liat bahan-bahan punya stok cabe rada banyak plus petai oleh-oleh dari kampung yg udh seminggu blom di colek-colek..cusss ke dapur bebikinan rikues paksu 😊

Bahan² tinggal seuprit, di jadiin satu biar banyaaaak, 1X masak buat makan sekeluarga 😄Di resep saya ini, kentang dan tempe tidak di goreng dulu, soalnya meminimalisir pemakaian minyak, boleh kok kalau mau digoreng dulu kentang dan tempenya, biar ada sensasi krispynya, tapi kalau di resep ini, tekstur semua bahan jadi lebih juicy.Yuk, cobain 😊

Gak ada cerita sih buat ini cuma pengen masak ini aja 😀

Cara simpel ketika malas melanda. Saya pakai bumbu balado merk desaku. Rasanya cocok buat saya.

Penambahan saus