Balado Udang Kentang Petai

Linah Wibowo
Linah Wibowo @linah_wibowo
Cimanggis Depok

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah, simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo

Balado Udang Kentang Petai

11 orang berencana membuat resep ini

Ikuti lebih banyak lagi resep mudah, simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang segar, buang kepala, beri perasan jeruk nipis
  2. 500 grkentang kupas, potong dadu, goreng kering
  3. 1 papanpetai, keluarkan mata petai belah 2, cuci bersih
  4. secukupnyaGaram dan gula
  5. 300 mlair
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 3 cmlengkuas geprek
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 15 buahcabai merah
  11. 3 buahkemiri sangrai
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Lalu masukan udang dan kentang. Beri garam dan gula secukupnya dan air. Aduk rata. Masak hingga air mendidih dan meresap. Sajikan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linah Wibowo
Linah Wibowo @linah_wibowo
pada
Cimanggis Depok
Eat, Cook, Travel, Repeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa