Sop ayam kembang kol

Wenny Hestiningsih
Wenny Hestiningsih @cook_5341210
Yogyakarta

Sehat nih.. Masakan minim minyak.. Lengkap Sayur dan protein... Yg paling penting adalaahhh.... Segerr uenaakk.. Makin mantab di temenin sambel tomat.. Heeemm 😍😍

Sop ayam kembang kol

Sehat nih.. Masakan minim minyak.. Lengkap Sayur dan protein... Yg paling penting adalaahhh.... Segerr uenaakk.. Makin mantab di temenin sambel tomat.. Heeemm 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gsayap ayam (paha/dada juga boleh)
  2. 250 gkembang kol
  3. 2 buahwortel ukuran besar
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. 1/4 kuntumkol / kubis
  7. 30 buahbakso ayam
  8. Bumbu:
  9. 4 siungBawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. sejumputMerica
  12. secuilPala
  13. Secukupnyagaram dan bubuk kaldu
  14. 2 literAir putih
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran dan ayam. Potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, merica dan pala. Bawang merah cukup di geprek

  3. 3

    Dengan api kecil Tumis bumbu sampai harum dan matang. Beri sedikit air. Masukan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan sisa air ke tumisan bumbu dan ayam. Besarkan api. Masak sampai mendidih dan ayam matang.

  5. 5

    Masukan wortel, bakso, garam dan bubuk kaldu. Biarkan sampai kuah kembali mendidih

  6. 6

    Masukan kembang kol dan kubis. Masak sampai sayuran matang.

  7. 7

    Masukan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Sop ayam siap disantap bersama sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wenny Hestiningsih
Wenny Hestiningsih @cook_5341210
pada
Yogyakarta
Mitra Resmi Paytren JogjaWa 085-868-393-411
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa