Opor ayam

Arum
Arum @cook_13516654
Tangerang Selatan

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar 💐

Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,😃

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_tangsel
#Cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong 10/12 (sesuai selera)
  2. 3 helaidaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 1 batangdaun sereh,geprek
  5. 50 mlsantan kental (saya pakai kara)
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula garam
  8. Bumbu halus
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 ruaskunyit
  14. sesuai seleraLada atau cabe kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu,boleh diulek atau pake blender...saya si milih pake Chopper dulu gk langsung ngulek,pegeeel🤣

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam,aduk rata hingga warna berubah menjadi putih

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam matang.masukkan daun salam,lengkuas dan sereh

  5. 5

    Sekitar 15menit sebelum matang sempurna,masukkan santan,aduk rata dan masak dengan api kecil sedang hingga matang. Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arum
Arum @cook_13516654
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya