Bluder Pandan Enak
Beberapa waktu lalu saya bebikin bluder pandan ini untuk menghabiskan stock jus pandan homemade di kulkas daripada menuhin tempat, alhamdulillah seisi rumah suka, sekejap dari seloyang langsung bersisa sedikit.
Ini bluder nya recommended, bisa buat jualan. Tekstur nya lembab, lembut, mirip kue bolu. Satu resep ini menghasilkan 2 loyang bluder diameter 21cm
Bluder Pandan Enak
Beberapa waktu lalu saya bebikin bluder pandan ini untuk menghabiskan stock jus pandan homemade di kulkas daripada menuhin tempat, alhamdulillah seisi rumah suka, sekejap dari seloyang langsung bersisa sedikit.
Ini bluder nya recommended, bisa buat jualan. Tekstur nya lembab, lembut, mirip kue bolu. Satu resep ini menghasilkan 2 loyang bluder diameter 21cm
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan margarin sampai lembut lalu masukkan TBM dan telur satu persatu. kocok sampai putih dan mengembang sampai rata.
- 2
Campur tepung, vanili, susu bubuk dan ragi aduk rata. Masukkan tepung secara bertahap bergantian dengan air hangat dan air pandan kocok hingga rata.
- 3
Ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air hangat. Aduk rata
- 4
Tuang adonan bluder pandan kedalam 2 buah loyang tulban diameter 21 cm yang telah diolesi margarin ditaburi tepung terigu. Diamkan 10-30 menit tergantung suhu rumah. makin lama di diamkan, makin beremah & berongga bludernya, makin berempah kalo dipotong. Saya sukanya bluder yang tidak terlalu berempah kalau dipotong, jadi saya langsung panggang tanpa didiamkan terlebih dahulu (kembali ke selera lagi yah)
- 5
Panaskan oven terlebih dahulu suhu 160C terlebih dahulu sebelum bluder dipanggang selama 20menit lalu panggang bluder selama 45 - 60 menit atau sampai matang.
- 6
Ini teksturnya setelah dipanggang tanpa saya diamkan terlebih dahulu, porsinya kecil, rapat, halus, dimakan terasa lembab dimulut. Enakk. Ini foto gelasnya yang dipakai menakar cairan dan foto jus pandangnya juga
- 7
Kalau oven tidak muat memanggang 2 loyang sekaligus makan adonan yang menunggu (loyang kedua) taruh di kulkas dulu supaya tidak over proofing. Selamat mencoba eksekusi semoga berhasil. Aamiin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bluder pandan Bluder pandan
Awalnya sempet pesimis.tapi akhirnya alhamdulillah yaaaa
-
-
Bluder Pandan Bluder Pandan
Bingung deh kalo bedain bluder dan brudel.Menurut empunya resep ( IG: dapur_lindawaty) ini namanya bluder.Bluder nya enak,khasnya beremah ya emang begitu karena pengembangnya pake ragi seperti roti.Enak deh ga seret.Resepnya pake tepung kunci (tepung protein rendah).Saya kehabisan tepung kunci jadi saya mix sama serbaguna.Resep asli proofing 2x ,saya sekali saja.Aslinya ga pake pasta pandan tapi saya pake.Recommended 👍
-
Bluder pandan kukus simple Bluder pandan kukus simple
Tidak seperti kebanyakan bluder yang di panggang, ternyata bluder juga ada yang dikukus lo. Menurut saya jika dikukus rasanya lebih moist tetapi beda dengan roti kukus ya yang lembut banget pas di makan. Bluder ini lebih bertekstur tapi tetep lembut, apalagi ada wangi pandan dan tambahan topping kacang morin yang bikin gurih 😊 silahkan di coba ya, resep ini simple banget ndak perlu ngeluarin mixer lo cuma pakek whisk aja *sweer (saya pakek cetakan puding bundar diameter 15cm dan cuma butuh 1 telur, jika memakai cetakan yang lebih besar silahkan dikali sendiri ya resepnya) semoga bermanfaat
-
Bluder Pisang Pandan Bluder Pisang Pandan
Bluder adalah perpaduan roti dan cake, kalau adonan roti kelembekan sekalian aja tambahin air, gula dan margarin lalu dimixer, jadi deh cake ini 😀 bercanda jangan ditiru ya.Terima kasih untuk #Nani_Amriany 😘 atas resep dan langkah2nya yang sangat simple👌🍰Note : potong cake saat sudah dingin👍
-
Bluder pandanBy yunda yun Bluder pandanBy yunda yun
Kue ini perpaduan antara rasa bolu dan roti sungguh enak di makan bersama secangkir kopi
-
-
Kue Bluder Pandan, 2 telur Tanpa Ribet Kue Bluder Pandan, 2 telur Tanpa Ribet
Penasaran banget sama kue ini udah lama banget, aku selalu suka sama resep-resep mba @Frielingga Sit, dan ini sudah masuk dalam list sejak lama, dan akhirnya pas banget setelah aku buat sari pandan, cake ini jadi pilihan pertama yang aku buat.Cuma kayaknya aku apinya agak kebesaran dikit, jadi lebih glowing agak gosyong wakakakaka.Buat yang mau buat kue irit, boleh banget nih di coba resep ini. :)
-
#218. Bluder Pandan #218. Bluder Pandan
Aku bilang nya bolu rasa roti, soalnya pas di baking aroma ragi nya...hmmmm kecium banget 😁Proses nya mudah, cuma diaduk-aduk. Jadi pas lagi pengen ngemil bolu tapi malas ngeluarin perangkat perang ala per-baking-an, bolu ini rekomen banget 👍🏾 Tapi mungkin proses proofing nya yang ngebuat sedikit lama, karena samà hal nya kayak ngebuat roti, adonan harus di kembang kan 2x lipat. #Cookpadcommunity_Medan
-
Bluder Pandan alami. Pake Teflon Bluder Pandan alami. Pake Teflon
Bismillah.Source : Dita Rahmawati.Ini kue anti gagal ya bund.Tinggal aduk2 aja 1-2 menit kelar.Unik, seperti bolu tapi pake ragi.Ya iyalah namanya juga brudel.wkwkwkJadi ini kue di Proofing gituh 1jam jadinya naik tinggi banget hehe.Menul2 empuk. Pokoknya gemesin.Saya coba pakai teflon untuk martabak mini. Berhasil yeayy.Alhamdulillah.Oiya saya pakai ekstrak pandan Suji asli. Jadi warnanya alami dan tidak gonjreng.Ini linknyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11016023-pasta-pandan-suji?invite_token=YSTmfwTLW2V3QrKdkzgY6wea&shared_at=1602306471#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_TemanTeflon
-
Kue bluder pandan empuk simpel Kue bluder pandan empuk simpel
Kue bluder yang empuk,beraroma wangi dari ragi dan pandan.Tanpa menggunakan sp/emulsifer dan bahannya tidak sulit dan tidak banyak tapi yang penting uendess.......😄Selamat mencoba.......Hwaiting.....💪💪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar