#31.Bihun Bebek Medan

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Bihun Bebek Medan.Makanan pavorittttt.. apalagii yg masaknya pakai obat ala kuah Medan..makan panas2..trus kaya srenggg..angett..keringetann..melelehhh..nah gitu aj intronya..coba buat googling dan kemarin liat resep nusantara sama teh Mimi bikin ngencessslahh..bikinnn ahh kayaknya gampang#gubrak🤣..ternyataaaa enakk..anakku yg kecil sore abis pulang main...minta 1 porsi lagiii..xixixi...artinyaaaa...enakkk pemirsahhh 🥰🥰🥰#kompor...yuk bikinnn..gampang+murce...kl beli seporsi...wadidawww harganya ..😝🙄x4 porsiii...anakku 2 porsi. Nahh tambah 2 jadi 6 porsi..x .. bon keluar#kucek2 mataaa...xixxxiiiii..🤣🤣

Source : Resep nusantara, teh Mimi (Nur sabatiana)

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Recipe31

#31.Bihun Bebek Medan

Bihun Bebek Medan.Makanan pavorittttt.. apalagii yg masaknya pakai obat ala kuah Medan..makan panas2..trus kaya srenggg..angett..keringetann..melelehhh..nah gitu aj intronya..coba buat googling dan kemarin liat resep nusantara sama teh Mimi bikin ngencessslahh..bikinnn ahh kayaknya gampang#gubrak🤣..ternyataaaa enakk..anakku yg kecil sore abis pulang main...minta 1 porsi lagiii..xixixi...artinyaaaa...enakkk pemirsahhh 🥰🥰🥰#kompor...yuk bikinnn..gampang+murce...kl beli seporsi...wadidawww harganya ..😝🙄x4 porsiii...anakku 2 porsi. Nahh tambah 2 jadi 6 porsi..x .. bon keluar#kucek2 mataaa...xixxxiiiii..🤣🤣

Source : Resep nusantara, teh Mimi (Nur sabatiana)

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Recipe31

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorbebek
  2. 2 sdmcuka masak + 1/2 sdm garam
  3. ♨️ kuah kaldu
  4. 1,5 literair matang
  5. 2-3 cmjahe memarkan
  6. 3 siungbawang putih memarkan
  7. 1 batangdaun bawang besar ikat simpul
  8. 4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmangciu
  11. ♨️minyak bawang
  12. 8 siungbawang putih,cincang halus
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. ♨️ bahan pelengkap :
  16. BIHUN : 1/2 bks bihun medan (merk 2 ikan Mujair)
  17. SAMBAL:Cabe rawit +kecap asin secukupnya +1/2 -1 sdt gula pasir
  18. Daun selada keriting sobek kasar
  19. Daun Wansui/ daun ketumbar/Coriander
  20. Daun bawang kecil iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan..👉🏻Lumuri seluruh bebek dng cuka dan garam hingga rata.Diamkan selama 1 jam👉🏻CUCI BERSIH👉🏻REBUS di AIR MENDIDIH DNG API BESAR selama 5-10 menit tergantung besar bebek👉🏻TIRISKAN Buang airnya.

  2. 2

    Rebus bebek + bawang putih+jahe👉🏻 beri 1,5 liter air ( tambahkan jk kurang sampai bebek terendam + kan 1 daun bawang ikat simpul👉🏻didihkan.👉🏻 saya presto selama 30 menit/ sampai bebek empuk.Tiriskan bebeknya..👉🏻kuahnya tambahkan garam, merica bubuk, angciu,baput goreng, minyak wijen👉🏻 tes rasa😋👍

  3. 3

    MINYAK BAWANG : Goreng Bawang putih cincang sampai sedikit golden brown👉🏻angkat 👉🏻Tiriskan bawang putihnya + sisihkan minyak bawangnya.

  4. 4

    BIHUN : rebus Bihun Medan, beri minyak sedikit👉🏻sisihkan

  5. 5

    PENYAJIAN : dimangkuk kasih bumbu : 1 sdm minyak bawang,1/2 sdm kecap asin angsa, merica bubuk, sedikit minyak wijen masukan bihun aduk rata..beri daun Selada Keriting,beri TOPPING BEBEK SUWIR,BAWANG PUTIH GORENG DAN IRISAN DAUN BAWANG,AMBIL KUAH TERPISAH panas2 kasih daun wansui yg banyakk. sajikan berikut cocolan Sambal Rawitnya.👍👍👍enakkk bangeuuuttttt..

  6. 6

    Pocan duluuu📷📷📷♨️♨️ sajikan panas2..bye2 resto xixiixx😝😝😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa