Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 butirkelapa (ambil santan)
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 15cabai merah keriting
  7. 5cabe merah rawit
  8. 2 sdmlada (sangrai)
  9. 1 sdmketumbar(sangrai)
  10. 1 jarilengkuas(geprek)
  11. 1 jarijahe(geprek)
  12. 2 batangserai(geprek)
  13. 4 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1/2 jarikunyit
  16. 2 lembardaun kunyit
  17. Secukupnyagaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan baluri ayam dengan jeruk nipis

  2. 2

    Blender semua bumbu kec. Dedaunan dan yg di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukan ayam

  4. 4

    Tambah santan kental+encer

  5. 5

    Tambah garam dan gula

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu mengental dan bergerindil lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundanya achmad
bundanya achmad @cook_15864130
pada

Komentar (2)

Suci Yulia ningsih
Suci Yulia ningsih @cook_15514233
Bunda itu pas dikasi santan dibiarin aja apa dikacau biar gak pecah santan bunda?

Resep Serupa