Cơm bó xôi

Bảo Bình
Bảo Bình @tramtue_vn
Ho Chi Minh

Món cơm chiên bó xôi này có vị thanh nhẹ, rất tốt cho các bạn nhỏ thích cơm chiên và lười ăn rau nè.
Bó xôi các bạn có thể xay nhuyễn, chia nhỏ, để ngăn đông dùng dần trong 5-10 ngày để tạo màu xanh cho một số món ăn.

Cơm bó xôi

Món cơm chiên bó xôi này có vị thanh nhẹ, rất tốt cho các bạn nhỏ thích cơm chiên và lười ăn rau nè.
Bó xôi các bạn có thể xay nhuyễn, chia nhỏ, để ngăn đông dùng dần trong 5-10 ngày để tạo màu xanh cho một số món ăn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt rau bó xôi thành từng khúc ngắn.
    Xay nhuyễn rau. Xay đến khi nhỏ mịn. Không cần lọc qua rây.

  2. 2

    Trộn đều cơm với cải bó xôi xay nhuyễn cùng với 1 - 2 thìa canh dầu ăn.

  3. 3

    Xào nấm với 1 ít dầu ăn và hạt nêm. Xào lửa hơi lớn, tới khi nấm chín. Cho cơm vào đảo đều, nếu thấy nhạt thì nêm thêm hạt nêm. Chiên nhanh vài phút rồi tắt bếp.

  4. 4

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bảo Bình
Bảo Bình @tramtue_vn
vào
Ho Chi Minh
Bảo Bình sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. BB bắt đầu biết đến ăn chay từ năm 2003, sau khi mẹ mất. Nhưng phải đến năm 2004, khi con trai đầu lòng ra đời, việc ăn chay mới trở thành một hành trình trọn vẹn – bởi cậu bé sinh ra đã không thích ăn thịt, và tự nhiên chọn ăn chay.Từ tình yêu dành cho con, BB bắt đầu đọc sách về dinh dưỡng – khi ấy internet chưa phổ biến – và tự mày mò nấu những món chay cho con từ khi con mới ăn dặm. Bây giờ, cậu bé ấy đã hơn 20 tuổi: khoẻ khoắn, hiền hoà, và vẫn giữ nếp sống an lành.Sau này, khi gia đình chuyển vào Sài Gòn, BB có cơ hội tiếp xúc với nền ẩm thực chay phong phú và dường như “thăng hoa” hơn trong cách nấu nướng. BB thường nấu theo nguyên liệu sẵn có, thích sáng tạo theo cảm hứng.Với BB, nấu ăn là một cách thư giãn, một hình thức yêu thương gửi đến người thân, bạn bè. Đằng sau mỗi món ăn có khi là một câu chuyện, một lời nhắn gửi nhẹ nhàng. Những lúc mệt mỏi, BB lại tìm về căn bếp nhỏ để lắng lại và cân bằng. Thật ngộ phải không các bạn?BB chỉ là một người phụ nữ rất đỗi bình thường – nấu ăn bằng trái tim, bằng tình yêu dịu dàng dành cho gia đình và tìm thấy niềm vui nơi căn bếp nhỏ. “Bếp là nơi nuôi dưỡng Sự tĩnh lặng dịu dàng Tới lui luôn cẩn trọng Nấu với tâm bình an”https://tramtue.vn/blogs/goc-chay-tuehttps://www.facebook.com/TramhuongTue/
Xem thêm

Các Món Tương Tự