Bơ, trứng để nhiệt độ phòng

Đánh bơ+ muối nhuyễn mịn, rây đường vô từ từ đánh đến bơ sáng màu cho vani vào

Dùng nĩa đánh nhẹ lòng trắng trứng cho đều.Chia lòng trắng trứng thành 4,5 lần cho từ từ vô âu bơ

Rây bột vào từ từ trộn đều cho vào túi bắt bông kem bắt lên khay lót giấy nến, cho khay vào ngăn mát tủ lạnh 30p

Nướng nhiệt độ 200°C từ 10_15p tùy lò