Desayuno saludable con mozzarella

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

La mozzarella es uno de los quesos italianos que se han ido incorporando en nuestra dieta hasta convertirse en uno de nuestros favoritos. Además de ser delicioso, este queso tiene numerosos beneficios que has de conocer.
Al ser una buena fuente de proteínas, es importante para la recuperar la energía y mantener los músculos en forma.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 1 bolamozzarella
  2. 1 cucharaditagrande llinosa (harina de lino)
  3. 1naranja mediana
  4. 1 puñadoalmendras en bastoncillos
  5. Sirope de ágave
  6. Aceite de oliva virgen (no amargo)
  7. 5 pimientas en granos
  8. sal en escamas

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Colocar la bola de mozzarella en papel cocina y hacer como un paquete. Deja que suelte el suero 3 minutos. Después cortarla en dados. Lavar la naranja y cortar la piel y después en gajos.

  2. 2

    Colocar los dados de mozzarella en medio de un plato. Por los lados acomodar los gajos de naranja.
    A continuación espolvorear la llinosa sobre el queso, esparcir las almendras en bastoncillos y moler granos 5 pimienta al gusto. Rociar los ingredientes con un hilito aceite de oliva virgen y 1 cucharada sirope de ágave. Espolvorear la sal en escamas y buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Wow no se me hubiera ocurrido combinar queso con frutas al desayuno, que buena idea, lo pondré en práctica

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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