Sudah Lama sekali terakhir masak kuah asam ini, kebetulan dapat ikan kakap segar di pasar, enak sekali sampai kuahnya diseruput sampai kering 😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta

Source : dapurduaistriLagi pengen yg asem2 seger anget...bikin ikan kuah asam aja..mmmhh..segerr..

Namanya kuah asam, tapi gak bumbunya gak pakai asam. Tapi beneran asam2 segar lho rasanya 🙂Resep saya recook dari @RLinda_4814236, thank you. Jumlah bumbu saya sesuaikan dengan jumlah okan dan kuah. Resep asli dengan ikan Nila, tapi saya lagi punya kakap, ya udah, sikat aja 🙃 Katanya ini resep ala Manado.Bahan dan proses pembuatan super mudah.

Yang seger2Kuah asam ini sama dgn kuah asam ikan kakap merah, cuma kali ini sy tambah batata (ubi jalar) rasanya asem2 manis segera gitu, ubi nya bisa di ganti sama kentang ya buibu, di sesuaikan sj

Punya stok ikan yg lumayan banyak.. hasil suami mancing 1 minggu yg lalu. binggung mau di masak apa, akhirnya saya masak ikan kuah asam, terinspirasi dari warung makan yg ada di kupang NTT, dulu pernah tingal di kupang selama 3 tahun, nama rumah makannya ikan kuah asam tenau. Klu di warung makan tenau biasanya ikannya kakap putih, klu di jkt saya rasa susah cari ikan kakap putih yg segar. akhirnya saya pake ikan tengiri yg masih seger hasil pancingan sendiri.#resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Ceritanya lg pngin yg asem2 & pedas gtu.. Jadi masak aj dech ikan kuah asam nya...yuk kita masak bun....

Cuaca lg ga jelas, panas dingin hujan paling cocok makan kuah2 nie. Td beli ikan cakalang seger2 dimasak kuah kuning pasti enaak banget. Mirip2 ikan kuah asam manado tp ini pake kunyit jd kuahnya kuning. Ditambahin belimbing sayur, rampai (tomat yg kecil2) , cabe rawit, kemangi. Sedeep banget. Selamat mencoba

Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam.Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆.Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇

Assalamualaikum kali ini mau ikutan program Jelajah Resep Sehat dengan menu masakan ikan kuah asam segar dari nama pertamanya aja udh sehat yaaaa "ikan"Saya masak ikan kue boleh diganti ikan tenggiri, ikan kakap atau ikan laut lainnyaPakSu dirumah favoritnya ikan laut jadi pas banget masak ini sekaligus ikut program #JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Jakarta

Cuaca lg panas, kebayang makan siang pake yg seger2 asem2 gimanaa gt. Liat stok freezer ada ikan salem. Jadilah Ikan Salem Kuah Asam Pedas buat hidangan hari ini. Walopun kebayang harus teliti copotin duri2nya supaya anakku mau makan ikan hehehe. Let's start cooking😘

Menu sehat lagiiii... kuah asam NTT uda ga asing lagi ya pastinya resepnya dari Ci Xanders, ikannya saya pake ikan tuna, tenggiri jg pasti lbh enak. Ikan yg enak digunakan kuah asam ini lbh baik yg tdk mudah hancur, durinya jarang dan yg pasti ikannya segar 👌 Terima kasih Ci resepnya

Makanan yg selalu dimasak hampir setiap hari, Karena kebiasaan dan makanan khas di NTT sini adalah ikan kuah ini. Sebenarnya saya agak bosan juga dg masakan ini, tapi kalau ikan yg dipakai ikan merah segar dr laut begini, SUKA BANGET! HahahaTeksturnya ikan merah ini hampir mirip dg ikan air tawar (yg sering sy makan di jawa). Lembuuttt. Apalagi kalau dibakar wuuu tambah enak😍😍Next upload bumbu bakar untuk ikan yah😘