TTEOKBOKKI Rasa Indonesia
Iseng iseng penasaran akhirnya bikin cemilan ini yang bikin kenyang dan ketagihan 😂
TTEOKBOKKI Rasa Indonesia
Iseng iseng penasaran akhirnya bikin cemilan ini yang bikin kenyang dan ketagihan 😂
Cara Membuat
- 1
Buat toppoki terlebih dahulu : campuran tepung beras dan tepung tapioka, aduk dan tambahi air panas sedikit demi sedikit. Setelah adonan menjadi kenyal. Bentuk adonan melonjong panjang. Lalu rebus di air panas yg dibumbui dgn bawang putih. Tunggu sampai adonan toppoki matang dgn mengambang di atas air panas dan berwarna memutih. Angkat dan tiriskan, rendam dgn air dingin. Baru setelahnya di potong" sesuai selera. Rendam kembali selama 2 jam lebih supaya adonan keras dibagian luarnya
- 2
Buat saos gochujang : campur semua bahan saos jadi satu, bumbu ini pedas ya bun, jadi bagi yg tdk kuat pedas bisa dikurangi takaran cabe bubuknya. Saos gochujang ini banyak dijual di mall yg sdh jadi klo bunda ga ingin ribet, tapi karena sering "ga masuk ke lidah dgn rasanya" akhirnya ku ingin buat sendiri dgn citarasa Indonesia :D. Saos ini jg rekomen buat berbagai masakan loh.
- 3
Jika adonan toppoki sudah direndam cukup lama, sudah bisa dipasak ya bun. Caranya didihkan 1 gelas air, lalu masukan saos ghocujang yg sdh diracik td, tunggu sampai mendidih. masukan bumbu tambahan lada, garam, gula jika dirasa kurang manis, bawang putih, kecap asin, saos tiram, dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika sdh dirasa enak, Baru masukan adonan toppoki, aduk rata sampai bumbu meresap, tambahkan jg potongan sosis, diamkan sebentar sampai meresap kembali.
- 4
Setelah dirasa cukup meresap dan air nya pun agak menyusut, Beri topping diatasnya potongan bawang daun, wijen, dan telur rebus yg sdh dipotong. Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba ^^. Sejujurnya resep saos gochujang ini lebih saya sukai ketimbang yg dijual di mall". Lebih masuk kelidah orang Indonesia 😂. Dan Suami pun nagih suruh buat lagi karena rasanya pedas manis enak gitu :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Tteokbokki
Postingan Saya Ke Seratus Empat Puluh Dua di cookpad,,resep yang Saya posting ini makanan sebelum puasa buntik🙏🙏🙏 baru sempat post lagi😂😂😂,,resep ini terinspirasi dari mas Puguh Kristanto😂😂😂
-
Tteokbokki khas Korea rasa Indonesia Tteokbokki khas Korea rasa Indonesia
Akibat keseringan nonton drama korea dan akhirnya penasaran sama makanan satu ini. Walopun saus nya agak nyeleneh tapi tetep enak
-
Tteokbokki Sosis Tteokbokki Sosis
Kepengen Tteokbokki, tapi kalau beli harganya lumayan udah gitu nggak bisa banyak yaudah deh akhirnya buat sendiri memanfaatkan bahan yang ada dan alhamdulillah ada sosis jadi bisa ditambah deh. Ini tteokbokki sausnya nggak pakai saus ghocujang karena nggak ada, jadi sausnya buat sendiri dan rasanya ya enak juga hehe. Pokoknya #AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#revolusi2019
-
Tteokbokki Tteokbokki
Iseng pengen bikin makanan korea korea an yg mudah dan simple. Jadideh tteokbokki ala ala bumbu dapur
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Gabut bareng suami pas hujan gini… akhirnya iseng bikin cemilan deh
-
Tteokbokki by Me Tteokbokki by Me
Jangan lupa FOLLOW💕💕Awalnya liat dari drakor, dan aku juga pernah beli sekali dua kali. Eh lama lama ketagihan, akhirnya aku coba bikin dirumah dan hasilnya memuaskan😂
-
Tteokbokki ala indonesia Tteokbokki ala indonesia
berhubung saya penggemar drama korea saya jadi ikut penasaran dengan cemilan-cemilan yang dimakan oleh pemain drama korea.. alhasil saya bereksperimen di dapur dan hasilnya alhamdulillah membuat lidah ketagihan :)
-
-
Tteokbokki Homemade ala-ala Tteokbokki Homemade ala-ala
Gara-gara suka nonton drama korea, jadi penasaran sama makanan ini, biasanya beli di restoran korea , tapi harganya lumayan mahal dan porsinya dikit, jadi deh iseng-iseng bikin sendiri 😁 walaupun rasanya beda tp tetep maknyus 😂
-
Topokki/ Tteokbokki Versi Indonesia Topokki/ Tteokbokki Versi Indonesia
Terinspirasi dr resep yt. Puguh Kristanto Kitchen, dan sedikit modifikasi dr q, dan rasanya tuh ennnnak buat q yaaaa😂Nah di sini tuh kemarin q bikin tteoknya lupa g di save😂😂 next time baru deh tteoknya😂😂 sekarang bikin topokki nya dulu yaaaaYuk cobain,# PejuangGoldenApron3
-
Tteokbokki rasa Indonesia Tteokbokki rasa Indonesia
Gegara sering lihat channel youtube nya food vlogger korea jd semakin pengen bikin ini, tp ini rasa Indonesia bgt karena pakai sambal terasi 😁 alhamdulillah sukses 👍🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)