Opor Ayam
Semenjak tinggal di Jambi banyak ketemu makanan serba santan. Jadinya, Ibu mertua setiap kali lagi kumpul keluarga pasti nggak ketinggalan masak opor ayam kuning ini. Ternyata enak, apalagi pakainya Sasa Santan Cair, santannya bikin masakan jadi tambah kaya bumbu.
Ini opor ala Ibu saya, pas suami icip katanya enaakkk banget, mirip masakan bumer 😍Yang penting rindunya terobati duluu.. 😊 Kunci makanan enak cuma satu kata Ibu saya, yaitu berani bumbu. 😉
Opor Ayam
Semenjak tinggal di Jambi banyak ketemu makanan serba santan. Jadinya, Ibu mertua setiap kali lagi kumpul keluarga pasti nggak ketinggalan masak opor ayam kuning ini. Ternyata enak, apalagi pakainya Sasa Santan Cair, santannya bikin masakan jadi tambah kaya bumbu.
Ini opor ala Ibu saya, pas suami icip katanya enaakkk banget, mirip masakan bumer 😍Yang penting rindunya terobati duluu.. 😊 Kunci makanan enak cuma satu kata Ibu saya, yaitu berani bumbu. 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bumbu halus terlebih dahulu, kalau mau pake blender boleh ya.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma wangi dan matang.
- 3
Masukkan ayam, kemudian aduk rata, masak hingga berubah warna.
- 4
Tuang Sasa Santan Cair, lalu aduk terus sampai mendidih menggunakan api sedang agar santan tidak pecah. Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih bisa stop aduk dulu ya, masak hingga air agak susut dan kental. Setelah kuah mengental, kemudian matikan api, taburi bawang goreng dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)